247 cm fotografering
247 cm fotografering
Som en 26-åring som startet i den profesjonelle verden for noen år siden, vet jeg hvor vanskelig det kan være å få livet ditt sammen. Du skal finne en jobb, bo alene, lage mat selv, og finne tid til å trene , som jeg dessverre ikke tror inkluderer å gå til kjøkkenet for snacks mellom TV-episodene.
Når du har så mye på gang - spesielt når du har et budsjett - er en ting som noen mennesker gruer seg til, å handle mat. Jeg personlig elsker det, men det tok litt øvelse å finne ut en rutine og en handleliste som fungerte for meg. Som en som elsker å lage mat, er det visse ting jeg liker å ha for hånden hele tiden. Dette er 14 budsjettgodkjente stifter jeg alltid har på kjøkkenet mitt.
247 cm fotografering
Egg
Jeg er besatt av egg. De er så allsidige, og har du dem i kjøleskapet til enhver tid, er du garantert et måltid når som helst på dagen. Bland to til frokost, hardkok dem til toppen på en salat til lunsj, eller kast et stekt egg på en enkel middag som avokadotoast.
247 cm fotografering
Spinat
Jeg føler alltid at noe mangler hvis jeg ikke har spinat for hånden. Den er billig og smaker mildt, og den kan kastes i nesten hva som helst for tilførte næringsstoffer. Jeg skal bruke spinat i en rask omelett til frokost, som base for en salat til lunsj, og som en visnet grønn i pasta til middag.
247 cm fotografering
Epler
Å fylle på med epler er min favoritt måte å sørge for at jeg spiser nok frukt. Like mye som jeg elsker friske bær, så er de ikke like billige og de mugner ganske fort, så de er ikke noe jeg kjøper på ukentlig basis. Hvis du ikke blir ferdig med eplene en uke, vil de fortsatt være gode den neste, og de er den perfekte morgen- eller ettermiddagsmaten.
247 cm fotografering
Parmesanost
Jeg har en sterk tro på at parmesanost lager noe bedre. OK, kanskje ikke dessert, men noe velsmakende. Jeg er en seriøs oste-elsker, og jeg vil av og til kjøpe forskjellige typer som geitost eller gruyere, men parmesan er stiftet jeg har til enhver tid.
247 cm fotografering | Nicole Perry
Pasta
Det kan komme en dag da jeg bestemmer meg for å være en voksen person som ikke inkluderer pasta i sin ukentlige rutine, men i dag er ikke den dagen. Pasta er alltid i pantryet mitt: vanligvis en lang type som linguine, noen ganger en liten type som orzo, og noen ganger en sunnere versjon som helhvete eller brunrispasta. Uansett hvilken type du har, er det den perfekte middagsstiften fordi du kan kaste nesten hva som helst (tilfeldige grønnsaker og frossen kylling) i den for å lage et måltid.
247 cm fotografering | Nicole Perry
Hvitløk og friske urter
I likhet med parmesanost, tror jeg hvitløk er en av de ingrediensene som bare gjør at alt smaker bedre. Du tenker kanskje ikke på hvitløk og friske urter som timian og basilikum som ting du ønsker å kjøpe hver uke, men litt av disse essensielle går langt. Dine milde kylling- eller pastaretter vil smake så mye bedre, og det krever liten innsats eller penger.
247 cm fotografering | Maria del Rio
Benfri, skinnfri kyllingbryst
Det er en grunn til at moren din hadde disse for hånden hele tiden. Skal du lage mat til en eller to, holder en pakke du kjøper i matbutikken til flere måltider, og den er fin å ha i kjøleskapet for å bruke til en rask middag. Det beste er at hvis du ikke bruker alt, kan du fryse ned resten og tine det når du trenger det neste gang. Kyllingbryst kan bli kjedelige, men det er tonnevis av deilige oppskrifter du kan prøve. Her er en superenkel en: Drypp en ovnssikker form med olivenolje, krydre begge sider av kyllingbrystene med salt og pepper, press saften av en sitron over dem, og tilsett noen kvister timian. Stek i en ovn på 400ºF i 20-30 minutter eller til den er gjennomstekt. Det er middag pluss rester til lunsj!
247 cm fotografering | Nicole Perry
Sitroner
Sitroner add so much flavor to recipes that they're a staple I can't go without. Use the juice (og zest, even if you don't have a Microplane ) in a simple homemade vinaigrette , add it to meat og fish, or just add to hot water for a flavorful digestive aid .
247 cm fotografering
Grønnsaker å steke
Brokkoli, asparges, rosenkål, gulrøtter eller hva som er på tilbud: Jeg kjøper alltid en eller to bunter med ferske grønnsaker for å legge til salater eller ha som tilbehør til middagen. Jeg vet det er frustrerende å kjøpe råvarer og få det dårlig før du bruker det, så hold deg til en liten mengde som du vet at du kommer til å bruke opp.
247 cm fotografering | Nicole Perry
Frossen fisk
Du trenger ikke kjøpe fisk fra slakteren hvis du er på et budsjett. De frosne tingene er billigere, og du trenger ikke å bekymre deg for å bruke den innen en dag eller to etter at du har kjøpt den. Jeg har alltid frossen laks i fryseren, og det er et flott alternativ for en rask og enkel middag.
247 cm fotografering | Diggy Lloyd
Kaffe
Har du skjønt hvor dyre daglige kaffekjøringer kan bli? Derfor kjøper jeg alltid en pose kaffe fra matbutikken og lager den hver morgen.
247 cm fotografering | Nicole Perry
Kikerter og andre hermetiske bønner
Hermetiske bønner er en så god og billig måte å sørge for at du får i deg nok protein uten å bruke for mye penger på kjøtt. Jeg elsker å steke kikerter til en matbit, legge svarte bønner til en salat eller ris, eller bruke kremete cannellinibønner i pastaretter. Å ha kikerter for hånden betyr også at du kan lage din egen hummus, noe som vil spare deg for penger.
247 cm fotografering | Nicole Perry
Mørk sjokolade
Hver gang jeg får en søtsuget om natten, går jeg for mørk sjokolade. Det er så rikt at bare en liten bit er nok, så å få noen på matreisen vil vare hele uken.
247 cm fotografering | Nicole Perry
Quinoa og brun ris
Du kan bli fristet til å legge quinoaen tilbake på hylla fordi den ikke akkurat er den billigste, men den er så verdt å ha i pantryet fordi litt går veldig langt. En kopp ukokt quinoa vil gi deg tre eller fire måltider, og det vil bare sette en liten bulk i posen. Brun ris er et rimeligere alternativ som fungerer like bra. Jeg blander det med grønnsaker, kyllingrester eller noe annet jeg har til en mettende lunsj eller middag. Ikke sikker på hvordan du skal lage mat med quinoa? Sjekk ut denne feilfrie guiden og disse deilige oppskriftene.
