Det skjer vanligvis når alle lysene er av. La meg sette scenen for deg: Jeg ligger spredt på sofaen eller på sengen min, dekket av tepper, og slapper endelig av på slutten av en lang dag med telefonen, TV-en eller moderne romantikk for å holde meg med selskap, når plutselig - bom ! — magen min høres ut som et tordenvær, knurrende så høyt at jeg ikke engang klarer å konsentrere meg. Det har bare gått et par timer siden middag, men jeg er sulten. Hvorfor fortsetter dette å skje? For å lære mer om hva som forårsaker disse nattesugene, sjekket jeg inn med noen ernæringsproffer.
Hvorfor føler jeg meg sulten om natten?
Det er mange grunner til at du kan føle deg sulten om natten, ifølge eksperter. «Sett inn for å se om det virkelig er sult eller om det er kjedsomhet eller andre følelser du føler. Svært ofte er det slik,' Lisa Young , PhD, RDN, forfatter av Endelig full, endelig slank og adjungert professor i ernæring ved New York University, fortalte 247CM. Hvis det er fysiologisk, er det mulig du ikke spiste nok i løpet av dagen eller til middag, spesielt hvis du hoppet over protein.
Hannah Brilling, RD, en klinisk kostholdsekspert ved vekt- og velværesenteret kl Dartmouth-Hitchcock medisinske senter i Libanon, NH, enig, og la til at enkle karbohydrater - som finnes i matvarer som hvit ris, poteter og pasta - fordøyes raskere, noe som gjør at vi føler oss sultne raskere enn vi gjør etter å ha inntatt proteiner, fett og fiber.
Det er også mulig at nattesulten din kan kobles tilbake til søvn. Sultenfølelse om natten er oftest forårsaket av sen leggetid eller et underliggende søvnproblem, sa Brilling. «Vi anbefaler syv til åtte timers søvn om natten. Mange voksne lider av en slags søvnforstyrrelse, som søvnløshet eller søvnapné. Nattvåken blir ofte behandlet med mat.'
Hvis du sliter med å sove og alltid befinner deg ved kjøleskapet, kan du ta en nærmere titt på disse vanene, forklarte Brilling: «Vurder hva forholdet ditt til mat er om natten: føles det som du ha spise for å sovne igjen? Prøv å stille spørsmål ved denne antagelsen. Samle inn noen data – i form av opptak i en notatbok – for å se hva som egentlig skjer hvis du spiser eller ikke spiser om natten.'
Hvordan kan jeg forhindre nattesug?
Begynn med å legge deg tidlig og vær oppmerksom på hva du spiser til middag. Det virker kontraintuitivt, men overspising - spesielt et høyt karbomåltid - kan fremskynde timingen eller øke intensiteten av sult senere, sa Brilling. «Sørg for at dagens siste måltid ikke inneholder mer enn 25 prosent karbohydrater, og prøv å velge ubearbeidet fullkorn som farro, quinoa, linser eller bønner. Resten av tallerkenen er ideelt sett full av ikke-stivelsesholdige grønnsaker og tre til fire gram protein. Bruke en modell som Harvards sunne matplate eller den USDAs MyPlate er en fin måte å vurdere balanse på.'
Hvis du fortsatt er sulten igjen før du legger deg, er det OK - du bør aldri føle deg dårlig om å gi energi til kroppen din. «Vi blir sultne om natten fordi, i tillegg til atferdsmessige årsaker, øker sulthormonet ghrelin om kvelden. Så hvordan bekjemper du det? Det gjør du ikke,' Charlie Seltzer , MD, CSCS, DABOM, en Philadelphia-basert lege som er sertifisert i internmedisin og fedmemedisin, fortalte 247CM. Det er ingenting galt med å spise om natten så lenge ditt totale daglige kaloriinntak er passende. Faktisk kan det hjelpe deg med å sove bedre, og hvis du tillater kalorier for noe du ser på som en godbit rett før du legger deg, har du noe å se frem til og er mindre sannsynlig at du treffer automaten klokken 14.30.
For en mer dydig nattmat, anbefaler Brilling å spise en liten porsjon sunt fett og protein, for eksempel helfett gresk yoghurt, en ostepinne, en skje med peanøttsmør eller en kvart kopp nøtter. Dette har en dobbel fordel: fettet er tilfredsstillende for å hjelpe oss å bare spise en liten porsjon og opprettholder også metthetsfølelsen i lengre perioder, sa hun.
