247CM fotografering | Sydni Ellis
247CM fotografering | Sydni Ellis
Hvis skyer var laget av sitroner, ville de fortsatt ikke smake så søtt, luftig og deilig som Meyer Lemon Cake Mix fra Trader Joe's. Kaken har den perfekte konsistensen (svampaktig og myk), en lett sitronsmak, og toppes med et vanedannende glasurdryss. Vanskelig å tro at det kom fra en boks, ikke sant? Etter å ha prøvd det, sprutet jeg til mannen min om det, og han var skeptisk - 'Ja, ja, sitronkaker er bra!' — men når han først tok en matbit, kunne han ikke slutte å spise den. Vi måtte forlate rommet for å risikere å sluke hele brødet. Og for bare $3 per boks, vil du definitivt ha lyst til å fylle på med alle fremtidige behov for dessert, brunsj og snacks.
247CM fotografering | Sydni Ellis
Det tar omtrent fem minutter å lage kakedeigen, etterfulgt av 50 minutter i ovnen, minst 45 minutter med avkjøling, og ytterligere fem minutter å blande og dryppe glasuren på toppen. Så selv om det ikke er den raskeste kakeblandingen å lage, er det mesteparten av tiden enten baking eller avkjøling, så du trenger ikke å gjøre noe! Du trenger bare en stang smør (smeltet), en kopp vann og ett egg for å lage blandingen, og to spiseskjeer smeltet smør og to spiseskjeer varmt vann for å lage glasuren.
247CM fotografering | Sydni Ellis
247CM fotografering | Sydni Ellis
247CM fotografering | Sydni Ellis
247CM fotografering | Sydni Ellis
247CM fotografering | Sydni Ellis
247CM fotografering | Sydni Ellis
Kaken har akkurat nok sitronsmak uten å være så overveldende at ansiktet ditt blir halvt rynket mens du spiser. Det er en ren himmel med hver bit som smelter i munnen din. Den er myk, men faller ikke fra hverandre som en smuldrekake, og den er søt, men ikke overveldende.
247CM fotografering | Sydni Ellis
247CM fotografering | Sydni Ellis
Jeg gir denne kakeblandingen fem stjerner for hvor enkel den er å lage og hvor fantastisk den er å spise. Du kan servere dette med te eller kaffe, og toppe med frukt eller is. Men den smaker perfekt alene - jeg ville til og med servert den som bursdagskake. Du må definitivt prøve det og lagre et par bokser i pantryet ditt for en regnværsdag.
247CM fotografering | Sydni Ellis
