247CM fotografering | Chanel Vargas
247CM fotografering | Chanel Vargas
Min glutenintoleranse hindret meg i å spise Oreos i mer enn et tiår, men merket slipper endelig informasjonskapsler som magen og smaksløkene mine godtar. Som en som regelmessig pleide å hente Oreos fra pantryet før middag, bestemte jeg meg for å teste hver av merkevarens glutenfrie kakesmaker selv, inkludert de vanlige glutenfrie Oreos , de glutenfrie Double Stuf Oreos utgitt i 2020, og nå de glutenfrie mynte Oreos som kommer i hyllene i januar 2023.
På vegne av alle som noen gang har opplevd frustrasjonen av å ha en glutenfri snacks smuldre før du i det hele tatt får den ut av pakken, sørget jeg for å vurdere alle aspekter av informasjonskapslene før jeg avsa min endelige dom. Ved første øyekast er de alle ganske anstendige kopier av originalene, men alt kom til å smake på slutten av dagen - selv om det innebar å spise en hel rull av hver informasjonskapsel for å være 100 prosent sikker.
Selv om jeg ikke kunne smake på originalversjonene selv for å sammenligne, tok jeg med meg en sikkerhetskopi i form av venner og slektninger for å hjelpe meg med å finne ut forskjellene mellom de glutenfrie versjonene og de vanlige Oreos. Fra å søke etter visuelle forskjeller og smaksforskjeller til å utsette hver informasjonskapsel for melkedunking-testen (den ultimate måten å analysere enhver informasjonskapsel på), var vår forskning grundig, men det var til slutt verdt det.
Enten du er mer av en Double Stuf-person eller du foretrekker mint-sjokolade-kombinasjonen når det kommer til desserter, sjekk ut min fullstendige anmeldelse av informasjonskapslene - inkludert de nye glutenfrie mynte-Oreos - fremover.
247CM fotografering | Chanel Vargas
Glutenfri Oreos anmeldelse
På utsiden er den glutenfrie Oreoen i samme størrelse som en vanlig Oreo - eller det ble jeg fortalt av min ikke-glutenfrie søster, som ble med meg på smakstesten. Etter å ha lest gjennom ingrediensene, fant jeg imidlertid noen få store forskjeller mellom den glutenfrie versjonen og den originale oppskriften.
Nemlig når det gjelder vanlige Oreos, er hovedingrediensene ubleket beriket hvetemel, riboflavin, sukker og palme/rapsolje. Den glutenfrie versjonen flytter sukker opp til den første ingrediensen på listen, etterfulgt av hvitt rismel, tapiokastivelse og rapsolje.
Da jeg bite i Oreo, hadde jeg et mini Ratatouille-øyeblikk der jeg ble transportert tilbake til tiden da en informasjonskapsel bare var en kjeks og jeg ikke trengte å tenke på ingrediensene. Jeg la også merke til at selve informasjonskapslene var sprøere og smuldret lettere enn jeg forventet, men den perfekte smaken veide definitivt opp for smuler som samlet seg underveis.
Disse var en så god kopi av den klassiske Oreoen at jeg nesten var redd for at jeg hadde spist en ekte - selv om emballasjen tydelig sa noe annet. Ved nærmere ettersyn så jeg at selve informasjonskapselen også sier gluten og gratis rett rundt Oreo-logoen, så det er ingen tvil om at disse er originalen.
247CM fotografering | Chanel Vargas
Glutenfri Double Stuf Oreos anmeldelse
Personlig tror jeg at jeg er mer tilhenger av det klassiske Oreo-til-krem-forholdet, men jeg skulle ikke gå glipp av muligheten til å prøve Double Stuf-versjonen også. Etter å ha tatt en matbit – sprø, sjokoladeaktig, deilig – prøvde jeg å dyppe dem i melk for å se om de levde opp til forventningene mine til kaker og ble positivt overrasket. Etter å ha gitt informasjonskapselen en anstendig bløtlegging, gikk min mening fra 10/10 til 11/10. Unødvendig å si at jeg definitivt kommer til å nyte resten av disse med et kjølig glass melk.
For forskningsformål spurte jeg også søsteren min – som spiser gluten – om å prøve kakene sammen med meg. Som en som betrakter Oreos som en av favorittsnacksen hennes, er hun enig i at de glutenfrie kjeksene er en ekte vare.
247CM fotografering | Chanel Vargas
Glutenfri Mint Oreos anmeldelse
Da det var på tide å prøve den glutenfrie mynte Oreos, var jeg skeptisk. Mens jeg er en fan av mynte, går noen merker over bord med den kunstige smakstilsetningen og ender opp med å lage snacks som smaker mer som tannkrem enn dessert. Heldigvis var det ikke tilfellet med disse informasjonskapslene.
Så snart jeg fjernet forseglingen på emballasjen, ble jeg truffet av en søt, men myntet duft som umiddelbart fikk meg til å strekke meg etter den første kjeksen. Etter en matbit var tankeprosessen min egentlig: 'Å nei, disse er for deilige. Jeg håper jeg slipper å dele.'
Kremen med myntesmak var lett, og den balanserte fint med de knasende, sjokoladekjeksene på hver side. Mens hver bit etterlot en forfriskende følelse i munnen min, var smaken langt fra tannkremaktig og tilfredsstilte lysten min på en mynte-sjokoladedessert.
Fordi det var en stund siden jeg hadde spist en vanlig oreo med myntesmak, delte jeg noen med mine ikke-glutenfrie venner for å hjelpe med å informere min endelige dom. Resultatet? Mintversjonen er ganske spektakulær, ifølge samboeren min.
Selv om jeg lett kunne nyte en hel rad - eller pakke - på egen hånd, ville disse definitivt gi en ekstra snert av smak smuldret over iskrem eller dyppet i et kaldt glass melk.
247CM fotografering | Chanel Vargas
Endelig dom: 10/10 ville spise igjen
Bortsett fra mindre detaljer, de glutenfrie Oreoene er like deilige og tilfredsstillende som de vanlige Oreoene som jeg husker. Som en som elsker å bake, ser jeg allerede for meg alle dessertmulighetene: Oreo dump cake , Oreo fudge , Oreo kremostboller og mer.
