247CM fotografering | Kaley Rohlinger
Når jeg har funnet en ny Starbucks-favoritt, elsker jeg å prøve å gjenskape den hjemme, enten det er deres sesongbaserte pistasjlatte eller de tragisk pensjonerte egg nog latte . Det er et triks som sparer meg for penger og tid, og som lar meg tilpasse drinkene mine til akkurat min smak og trang den dagen.
Men denne gangen kom Starbucks ut med noe som var for godt til at jeg kunne vente og prøve i butikkene: Oleato-serien, som fyller kaffe med rik italiensk olivenolje. Hvis du har holdt tritt med trenden med skuddsikker kaffe, virker denne debuten kanskje ikke så gal; men jeg hadde absolutt venner som var tvilsomme. Tross alt, olivenolje? I kaffe?
Som en elsker av begge, kunne jeg ikke vente med å få tak i de nye drinkene, men siden mine lokale butikker ikke har gitt dem ut ennå, tok jeg saken (eh, olivenolje) i egne hender. Etter skuring av den nye drikkebeskrivelser , brukeranmeldelser og Starbucks egne oppskrifter , utviklet jeg copycat-oppskrifter for tre av Starbucks nyeste drinker og valgte de enkleste å kopiere hjemme: Oleato Golden Foam Cold Brew, Oleato Caffè Latte og Oleato Golden Foam Espresso Martini. Og jeg må si, jeg tror jeg kom ganske nærme. Sveip gjennom for dupes.
247CM fotografering | Kaley Rohlinger
Oleato Golden Foam Cold Brew anmeldelse
Dette gyldne skum-kaldbrygget er absolutt verdt å lage hjemme. Starbucks søtkrem kaldskum er allerede deilig, og olivenoljesmaken kompletterte den til perfeksjon. Når du drikker den får du en perfekt balansert slurk av glatt kaldbrygg og nøtteaktig, kremet skum. Men profftips: hopp over sugerøret for å sikre at du får riktig forhold i hver slurk.
Det er verdt å merke seg noen ting om denne oppskriften. For det første tynner olivenoljen kremen litt, sammenlignet med Starbucks' vanlige søte krem. Men helt ærlig, jeg brydde meg ikke om dette. Den litt tynnere kremen blandes bedre inn i drinken, heller enn å bare sitte på toppen.
For det andre anbefaler jeg å drikke det kalde brygget på den raskere siden, siden jeg har lest anmeldelser som sier at olivenolje kan skille seg og holde seg til isen hvis den blir for kald. Når det er sagt, hadde jeg ingen problemer med å sløyfe mine før det skjedde; det var helt deilig.
Til slutt, søtning av det kalde brygget er helt valgfritt. Målingen i oppskriften min ble brukt med mål om å gjøre oppskriften så nær originalen som mulig, men tilsett så mye eller så lite søtningsmiddel du ønsker.
247CM fotografering | Kaley Rohlinger
Oleato Golden Foam Cold Brew Oppskrift
Ingredienser
- 1 kopp is
- 1 kopp kald kaffe
- 2 ts. vaniljesirup, delt
- 1/4 kopp tung krem
- 2 ss. 2% melk
- 1 ts. vaniljesirup
- 1 ts. olivenolje
Oppskrift
- Forbered først det kalde brygget ved å tilsette isen, det kalde brygget og en teskje vaniljesirup i en kopp og rør det godt.
- Lag deretter det gylne skum: Bruk en blender eller melkeskummer, kombiner den tunge fløten, melken og den andre teskjeen vaniljesirup, og kjør deretter til den er tykk og skummende.
- Tilsett olivenolje til den søte fløten og bland på nytt til skum.
- Topp det kalde brygget med det gylne skummet, og nyt.
247CM fotografering | Kaley Rohlinger
Oleato kaffemelk anmeldelse
Min go-to Starbucks-bestilling er en havremelk latte med blond espresso, så jeg var spent på å prøve denne olivenolje-twisten. Drikken skuffet ikke. Den er varm, kremet, beroligende og har så mange smaker som gir deilige nyanser til espressoen. Hvem hadde trodd at havre og olivenolje var perfekte komplementer til kaffe?
Med denne latten får du balansert, fyldig olivenoljesmak i hver slurk. Olivenoljen reagerer godt på å bli varmet opp, og den går fint inn i havremelken, for en av de jevneste latte-teksturene jeg noen gang har opplevd.
Selv om denne oppskriften ikke involverer kaldskum, er en melkeskummer eller blender nøkkelen hvis du lager den hjemme. Ellers vil ikke havremelken og olivenoljen inkorporeres, og det er det som gir denne drinken sin magi.
247CM fotografering | Kaley Rohlinger
Oleato kaffemelkoppskrift
Ingredienser
- 12 oz. havremelk
- 1 ss. olivenolje
- 1 espressoshot (lett stekt)
Oppskrift
- Kombiner havremelk og olivenolje, og varm deretter opp enten på komfyren eller i mikrobølgeovnen.
- Når den er varm, bruk en melkeskummer eller en personlig blender for å blande til den er jevn, fullstendig integrert og skummende.
- Tilsett espressoshottet i et krus og hell melke- og olivenoljeblandingen over espressoen. Nyte!
247CM fotografering | Kaley Rohlinger
Oleato Golden Foam Espresso Martini anmeldelse
Først må jeg si at Starbucks vet hvordan man lager en sterk drink. Jeg brukte original Starbucks espresso martini som base for denne oppskriften, og deretter lagt Golden Foam til toppen, og wow. Dette var en sterk en. Vodkaen var litt for mye for min personlige espresso martini smak; neste gang ville jeg nok kuttet vodkaen i to, eller erstattet noe av den med kaffelikør.
Av alle de nye drikkene i Oleato-serien, som jeg var mest nølende til: Jeg elsker espresso martini, men å legge olivenolje og kremet skum på toppen virket som om det ville bli for mange smaker. Nok en gang beviste Oleatoen at jeg tok feil! Kremen er nesten nødvendig for å kutte det sterke vodkaforholdet, og olivenoljen passer godt sammen med kaffe- og kaffelikørsmaken. Totalt sett er denne drinken fortsatt en vinner, med en jevn, kremaktig munnfølelse som du kan nippe til hele natten.
247CM fotografering | Kaley Rohlinger
Oleato Golden Foam Espresso Martini Oppskrift
Ingredienser
- 1 espressoshot
- 3 ss. vodka
- 2 ss. kaffelikør
- 2 ss. tung krem
- 1 ss. 2 prosent melk
- 1/2 ts. vaniljesirup
- 1 ts. olivenolje
Oppskrift
- Kombiner espresso, vodka og kaffelikør i en cocktailshaker med is, og rist deretter kraftig i 10 sekunder.
- Hell i et martini glass.
- Lag deretter det gylne skum: Bruk en blender eller melkeskummer, kombiner tykk fløte, melk og vaniljesirup, og kjør deretter til den er tykk og skummende.
- Tilsett olivenolje til den søte fløten og bland på nytt til skum.
- Topp espresso martini med gyllent skum og nyt.
