247CM fotografering | Vanessa Mota
247CM fotografering | Vanessa Mota
Høytiden er en fantastisk tid for å lage deilig mat og dele den med venner og familie. Gjennom årene har jeg feiret med gode venner og lært mye om mat i forskjellige latinske land. Denne oppskriften er inspirert av en fantastisk ferie-mat-deling-arrangement på en tidligere jobb for noen år siden.
247CM fotografering | Vanessa Mota
Pan de pascua er en chilensk kake som tradisjonelt spises rundt høytidene. Det er en søt, svampete kake laget med krydder, kandisert frukt, rosiner og nøtter som mandler og valnøtter. Kaken ligner den italienske Panettone. Noen liker å tilsette litt rom i deigen. I denne oppskriften bløtlegger vi den kandiserte frukten i rom i stedet. Jeg tilsatte også tørkede tranebær for en ekstra smak av sesongen.
247CM fotografering | Vanessa Mota
Dette er den perfekte kaken å ha til en god kopp varm sjokolade på en kald feriemorgen.
247CM fotografering | Vanessa Mota
247CM fotografering | Vanessa Mota
247CM fotografering | Vanessa Mota
247CM fotografering | Vanessa Mota
247CM fotografering | Vanessa Mota
