Det er offisielt oktober, noe som betyr at du kan være ganske sikker på at resten av måneden vil være fylt med gresskar, gresskar og flere gresskar. Selv om de typiske oransjevariantene vi er vant til å se definitivt vil forbli en av sesongens innslag, ser det ut til at hvite gresskar virkelig har sitt øyeblikk. Utover klassiske Halloween-dekorasjoner har mange mennesker en mer *estetisk* høst, og ser mot monokromatisk innredning og unike gresskar-dekorerende DIYs for å piffe opp hjemmene sine til høytiden.
Populariteten til hvite gresskar føles nesten som om det har skjedd over natten, og det har fått mange til å lure på hvor disse spøkelsesaktige kalebassespillene kommer fra. Til syvende og sist er det hvite gresskarets snødekte farge knyttet til en forskjell i genetikk. Men det skjedde ikke ved et uhell; bønder og forskere avlet spesielt frem den unike fargen. Så hvis du ønsker å hoppe på denne sesongens hvite-gresskar-trend, her er akkurat det du trenger å vite om kalebassene.
Kan du spise hvite gresskar?
Det korte svaret: ja, absolutt! Jo lengre svar: sikkert, men du vil kanskje ikke. Alle gresskar er teknisk spiselige, men noen smaker bedre enn andre, Marissa Meshulam , MS, RD, fortalte 247CM. Så hva kan du forvente når du skjærer i et hvitt gresskar? Vel, egentlig det samme du forventer med et oransje gresskar. De fleste raser av hvite gresskar har et oransje interiør og inneholder vitamin A og andre nyttige næringsstoffer for å gi deg et løft. Når du spiser, merker du kanskje ikke engang en forskjell i smak, og du kan i hovedsak inkludere hvite gresskar i de samme oppskriftene som du bruker til oransje gresskar. Hvis du leter etter måter å innlemme gresskar i kostholdet ditt, så sjekk ut noen av høstens favorittgresskaroppskrifter.
Har hvite gresskar frø?
Akkurat som oransje gresskar, finner du frø pakket inn i de slimete, grøtaktige strengene som fyller hvite gresskar. Oransje og hvite gresskar høres veldig like ut, ikke sant? Akkurat som du gjør med de oransje gresskarene dine, kan du rense frøene fra de hvite gresskarene dine og riste frøene i ovnen for å lage en deilig sesongbasert snack.
Kan du skjære hvite gresskar?
Nok en gang er svaret ja. Det eneste du trenger for å skjære et hvitt gresskar er en utskjæringskniv og litt fantasi. Ofte er hvite gresskar faktisk lettere å skjære enn sine oransje kolleger, som de har et mykere ytre . Hvis du ikke har lyst til å bli for skitne på denne Halloween, er det mange andre måter du kan dekorere de hvite gresskarene dine på – tenk på maling, permanent tusj, collage, alt mulig.
