Med all feilinformasjonen som sirkulerer på sosiale medier, er det noen ganger nødvendig med en god fjerning. Fra såkalt hormonbalansering og kortisolansikt til TikToks virale sukker graviditetstest , vi elsker å se helse- og velværemyter avkreftet. Men vi må trekke grensen når det kommer til espresso martini.
Nylig har internetts favoritt-it-girl-drink blitt stilt spørsmål ved på grunn av bekymringer om ernæringen. I en anti-ode til espresso martini, en artikkel fra 2022 fra New York Post gikk så langt som å si at drinken ødelegger søvnen og hjertehelsen. Hvor vondt det enn er å høre, er det noen fortjeneste i disse påstandene?
Espresso martini er mange ting. Svært koffeinholdig, irriterende å lage. . . men dårlig for helsen din? Vår erfaring er at dette er drinken som vekker deg og gjør deg beruset på samme tid - litt som en voksen vodka redbull (hvis de smakte som dessert). Vår oppfatning? Espresso martini hevder ikke å være en supermat. Det er ingen hemmelighet at de inneholder alkohol, koffein og sukker - som alle til slutt kan ta en toll på kroppen din. Men på kort sikt, er espresso martini egentlig dårlig for deg? La oss undersøke.
Eksperter omtalt i denne artikkelen:
Maddie Pasquariello , MS, RDN, er en registrert ernæringsfysiolog og grunnlegger av Nutrition With Maddie.
Amy Shapiro , MS, RD, CDN, er en registrert kostholdsekspert samt grunnlegger og direktør for Real Nutrition.
Paula Doebrich , RDN, MPH, er en registrert kostholdsekspert, ernæringsfysiolog for folkehelsen og grunnleggeren av Happea Nutrition.
Katie Tomaschko , MS, RDN, CDN, er en ernæringsfysiolog med bevisst spising hos Hint of Tabasco, LLC.
Holly Klamer, MS, RDN, er en registrert ernæringsfysiolog med sine mastergrader i ernærings- og treningsvitenskap.
Eric Ridenour er en tidligere bartender og helseekspert for menn.
Hva er det i en Espresso Martini
En tradisjonell espresso martini inneholder følgende, iht Liquor.com :
- 2 gram vodka
- 1/2 unse kaffelikør (vanligvis Kahlúa)
- 1 unse espresso, nybrygget (eller kaldbrygget konsentrat)
- 1/2 unse enkel sirup
Hvor mye koffein er det i en Espresso Martini?
Den tradisjonelle oppskriften på en espresso martini bruker bare ett shot (likt en væske unse) espresso, som inneholder omtrent 63 mg koffein, ifølge USDA . (Kahlúa inneholder bare noen få milligram koffein per porsjon, så det er ganske uviktig.) Til sammenligning inneholder en åtte unse kopp traktet kaffe omtrent 90 mg koffein, pr. USDA — mer enn du vanligvis får i en espresso martini.
Hvor mye alkohol er det i en Espresso Martini?
Når det gjelder alkohol, inneholder espresso martini vanligvis omtrent to unse vodka (med 40 prosent alkohol) samt en halv unse Kahlúa (med 20 prosent alkohol) . Det er litt mer enn det Nasjonalt institutt for alkoholmisbruk og alkoholisme vurderer en enkelt drink (1,5 gram av en 40 prosent alkoholsprit). Men praktisk talt er alkoholinnholdet omtrent sammenlignbart med en kraftig skjenking av vin (åtte til ni unser) og mindre enn de fleste andre martinier , som har en tendens til å ha minst 2,5 gram av hovedsprit alene.
Er Espresso Martini dårlig for deg?
Svaret er mangefasettert. Her er noen av de største takeawayene, ifølge eksperter.
Alkoholforbruk
Naturligvis er det å konsumere alkohol, selv med måte, ikke det mest helsefremmende du kan gjøre, forklarer Maddie Pasquariello, MS, RDN. Selv i moderate mengder kan drikking være svært skadelig for helsen din, sier hun, med koblinger til kardiovaskulære og fordøyelsesproblemer, økt risiko for visse kreftformer og dehydrering (for å nevne noen). Selv om vi kollektivt har klamret oss til sporadiske bevis som støtter fordelene ved å drikke alkohol med måte, er realiteten at det rett og slett ikke er bra for oss på noen måte (ugh). Å drikke en hvilken som helst mengde alkohol utgjør en helserisiko, bekrefter Amy Shapiro, MS, RD, CDN. Faktisk, a 2022 studie fant det hvilket som helst beløp å drikke øker risikoen for hjerte- og karsykdommer.
Koffein
Koffein is less of an issue in terms of long-term health implications. In fact, 'consuming a few cups of black coffee a day can actually be beneficial to your health,' Pasquariello says, noting that it can fight inflammation, boost metabolism, speed up reaction times, and even improve short-term memory. While some people are more sensitive to caffeine than others (and you should absolutely listen if your doctor has suggested you avoid it entirely), most people can consume up to 400 milligram per dag (omtrent fire kopper traktet kaffe) uten noen negative effekter, sier Paula Doebrich, RDN, MPH. Når det er sagt, hvis du går over 400 mg, kan du oppleve symptomer som økt hjertefrekvens, høyt blodtrykk, halsbrann og hjertebank, ifølge Cleveland Clinic .
Søvnforstyrrelser
Hvis du drikker en espresso martini (eller noe koffeinholdig, for den saks skyld) senere på dagen, er det også en sjanse for at det vil rote med søvnen din. For de fleste topper koffeinnivået i blodet seg omtrent en time etter at du har inntatt det og holder seg på det nivået i flere timer, iht. Cleveland Clinic . Når det er sagt, bruker mange mennesker koffein om ettermiddagen eller kvelden uten problemer. «Hvor mye kaffe påvirker deg vil avhenge av din personlige toleranse, som ofte er genetisk. Noen mennesker metaboliserer kaffe raskere enn andre, sier Doebrich.
An anslått 10 prosent av mennesker er genetisk mindre følsomme for koffein, noe som betyr at de kan ha koffein i store mengder eller sent på dagen uten at det holder dem våkne. Pluss, forske viser at når du inntar koffein regelmessig, er det mindre effektivt som stimulerende middel. Så for de som drikker noen kopper kaffe hver morgen, kan det hende at espressoen i martinien din ikke gjør så mye på grunn av toleransen du allerede har bygget opp.
Den dårlige nyheten er at selv om du kan håndtere koffein, påvirker alkohol også søvnen negativt. Selv om alkohol er et dempende middel og kan gjøre deg døsig, kan det forårsake søvnforstyrrelser gjennom hele natten, sier Katie Tomaschko, MS, RDN, CDN. Likevel er ikke alkoholen i en espresso martini mer ondsinnet enn alkoholen i andre cocktailer, øl eller vin som du kanskje drikker i stedet for.
Opplevd rus
That magical mix of caffeine and alcohol can pose a risk when it comes to your perceived level of intoxication. Et av de største problemene når du blander alkohol med koffein er at det får deg til å føle deg mindre beruset enn du faktisk er, så du kan ende opp med å overdrive, sier Doebrich. 'This is deceiving because caffeine only counteracts the drowsy effect of alcohol.' In other words, while you may feel less drunk, you're just as drunk as you would be if you didn't add the caffeine. Of course, espresso martinis aren't the only cocktails that pose this risk. 'Combining caffeine and alcohol is not a new thing,' Smith says — it's just something to be mindful of.
Tilsatt sukker
Hvis du liker å vite sukkeret i drinkene dine (helt greit hvis du ikke gjør det), bør du vite at espresso martini har omtrent 11 gram sukker per cocktail, som kan øke raskt, sier Holly Klamer, MS, RDN. Hvis du bare har en espresso martini, ikke svett det, men å drikke mye sukkerholdig drikke kan til slutt ta en toll på blodsukkeret og sette deg i høyere risiko for hjertesykdom, sier Tomaschko.
Dehydrering
Som en siste merknad: drikkevann er viktigere enn noen gang når du spiser espresso martini. Koffein er et vanndrivende middel og det samme er alkohol, så du risikerer dehydrering, som i seg selv er usunt og kan føre til bakrus, sier Shapiro.
Bunnlinjen
Det kan høres ut som mange dårlige nyheter, men vi lover at vi ikke sier at espresso martini er de verste. Tenk i stedet på disse deilige cocktailene som den perfekte nytelsen. Så lenge du ikke nedsetter dem hver kveld, vil du sannsynligvis ha det helt fint. 'Er det usunt? Selvfølgelig er det det, sier Eric Ridenour - en tidligere bartender selv. Men det betyr ikke at du ikke bør bestille en hvis du vil ha den. Jeg ser ingen grunn til at espresso martini må klandres for samfunnets undergang, sier Ridenour og oppsummerer det vakkert. Som det meste annet er overdrivelse hovedproblemet.
På lang sikt poserer en espresso martini lignende risikoer til enhver annen alkoholholdig drikk. På kort sikt kan det rote med søvnen din (hvis du planlegger å legge deg, altså) eller hindre deg i å innse nøyaktig hvor beruset eller full du er. Med det i tankene, for de fleste, vil det å drikke espresso martini av og til og med måte – som du allerede burde gjøre med både koffein og alkohol – absolutt ikke ødelegge søvnen og hjertehelsen alene. Hvis de konsumeres av og til, kan disse cocktailene være en del av en balansert livsstil, sier Doebrich.
— Ytterligere rapportering av Chandler Plante
Lauren Mazzo var senior treningsredaktør i PS. Hun er sertifisert personlig trener og ernæringsspesialist gjennom American Council on Exercise. Før hun begynte i PS, jobbet hun i seks år som skribent og redaktør for Shape Magazine som dekket helse, fitness, ernæring, mental helse, sex og forhold, skjønnhet og astrologi.
Chandler Plante er assisterende redaktør for 247CM Health and Fitness. Hun har over fire års profesjonell journalistikkerfaring, og har tidligere jobbet som redaksjonsassistent for magasinet People og bidratt til Ladygunn, Millie og Bustle Digital Group. På fritiden liker hun å finne nye måter å rocke sine 18(!) forskjellige øyelapper på, og lage videoer om kronisk sykdom, skjønnhet og funksjonshemming.
