Hver Halloween-sesong kommer den samme kontroversen opp: vi snakker om godteri mais. Enten du elsker det eller hater det, er den kjerneformede konfekten en populær gjenstand hvert år, selv om det bare er for å diskutere om den er god eller ikke. Bortsett fra det spørsmålet, hvis du er noen som lider av noen form for glutenintoleranse, lurer du kanskje på om godteri mais faktisk er glutenfritt.
Vel, det korte svaret er noen ganger. Den beste måten å vite om posen med godterimais du så desperat ønsker deg fra matbutikken er glutenfri, er å se på pakken. Mange produsenter av den søte godbiten har begynt å merke om produktet deres er glutenfritt eller ikke. Det er noen få merker der ute som tydelig har merket posene sine som glutenfrie. Noen av dem er Jelly Belly, Happy Candy, Brach's og YumEarth.
Hvis det ikke er noen indikator på posen du plukket opp, prøv å se over ingredienslisten på baksiden av posen for alt som kan inneholde gluten. Hvis du fortsatt lurer på om godterimaisen du plukket opp er glutenfri, ta en titt på allergiinformasjonen. Det er her du vil finne ut om fabrikken som godterimaisen ble laget på har noe som hvete, bygg, rug eller andre korn til stede. Hvis det står noen av disse tingene, prøv et annet merke av godteri mais i tilfelle din kom i kontakt med noen av kornene.
