Tillat meg å sette deg på den ene frukten du absolutt burde konsumere mer av: honningdugg. Selv om denne melonen kanskje ikke er så søt som vannmelon eller så populær som jordbær, er den deilige honningduggen sterkt undervurdert. Kjent for å være fullpakket med vitamin C og kalium, er honningdugg søt, forfriskende og perfekt for en sunn sommersnack . Problemet er imidlertid at de fleste ikke vet hvordan de skal plukke en god honningdugg.
Å forstå hvordan du velger en god honningdugg er avgjørende for smaksløkene dine. Hvis du ikke velger en som er helt moden, risikerer du å bite i noe som bokstavelig talt smaker ingenting. (Det er en grunn til at honningdugg har stereotypen av å være blid.) Hvis du velger en perfekt moden honningdugg, vil du imidlertid forstå hypen.
For å hjelpe deg å forstå hvordan du velger en god honningdugg, søkte 247CM den kliniske ernæringsfysiologen Mrinal Pandit for hennes beste tips. Før du drar til dagligvarebutikken neste, les nedenfor.
Eksperter omtalt i denne artikkelen
Mrinal Pandit er en registrert ernæringsfysiolog, klinisk ernæringsfysiolog og sertifisert ernæringsrådgiver.
Hvordan velge en god honningdugg
Honeydew er en god matbit når du vil kjøle deg ned fra de varme sommerdagene, sier Pandit. De har en kul tekstur som gjør dem ideelle for salater - spesielt fruktsalater og snacks, legger hun til. For å sikre at du får en honningdugg i sin beste form, nedenfor er noen av hennes tips om hvordan du velger en god honningdugg.
- Sjekk om honningdoggen føles tung. Hvis det er tungt, vil dette bety at det er lastet med juice og er riktig hydrert, sier Pandit.
- Undersøk skallet (også kjent som utsiden av frukten). Skallen skal være kremgul eller blekt gull, og den skal også være glatt og litt myk å ta på, sier Pandit. Unngå honningdugg som fortsatt er grønn, har blåmerker, sprekker, hudbulker eller misfarging.
- Lukt på honningdugg. Pandit sier at en moden honningdugg vil ha en slags søt, mildt floral lukt, med denne duften som er mest uttalt i blomstenden, som er enden motsatt av stilken. Hvis det lukter for sterkt eller avgir en uønsket lukt, er det imidlertid mulig at honningdoggen kan være for moden.
- Bruk tommelen for å sjekke modenheten. På motsatt ende av stilken trykker du tommelen inn i skallet. Hvis frukten, med forsiktig tommeltrykk, gir seg litt mot tommelen, er det et godt tegn på at melonen er moden for plukking, sier Pandit.
- Unngå all honningdugg med et merkbart mykt område - spesielt de som ser nesten våte ut eller føles ekstremt vannaktige ved berøring, legger Pandit til.
Når du har fulgt trinnene ovenfor, er du ett skritt nærmere å hengi deg til honningdugg som faktisk smaker godt. Nyte! For flere tips om favorittsommerfruktene dine, her er en guide for hvordan du skjærer vannmelon, hvordan du skjærer dragefrukt og hvorfor jalapeños har sin varmeste sommer ennå.
Taylor Andrews er Balance-redaktør på 247CM som spesialiserer seg på emner relatert til sex, forhold, dating, seksuell helse, mental helse og mer.
