williams-sonoma.com
Selv om hvert produkt som vises er uavhengig valgt av våre redaktører, kan vi inkludere betalt kampanje. Hvis du kjøper noe gjennom lenkene våre, kan vi tjene provisjon. Les mer om våre retningslinjer for produktgjennomgang her.De siste årene har jeg brukt en gammeldags perkolator til morgenkaffen. Den er kanskje primitiv, men den lager en god kopp varm kaffe, som etter år med lunkne kopper fra min Keurig var det eneste jeg var ute etter. Men jeg ble til slutt lei av særhetene. Hvis jeg for eksempel ikke brukte en kombinasjon av papirfiltre og rettermalt kaffe, og så lot kaffen stå i godt 20 minutter før jeg heller, ville jeg ende opp med en kopp full av kvernet. Så var det alt av deler som måtte tas fra hverandre og vaskes daglig. Jeg var bare klar for noe enklere. Jeg hadde ingen spesiell retning da jeg begynte å forske på kaffetraktere og ble først overveldet av mengden av alternativer som er der ute. Til slutt endte jeg med å teste nesten et dusin forskjellige maskiner før jeg ga Juras ENA 8 ($1 900) et permanent hjem på kjøkkenbenken min.
La oss starte med å henvende oss til elefanten i rommet: til en kule $1899 er denne kaffetrakteren veldig, veldig dyr, men hør meg. Jeg skulle i gjennomsnitt til min lokale kaffebar fem dager i uken for enten en cappuccino, sesongbasert latte eller hvilken som helst sukkerholdig spesialitetsdrikk som ropte navnet mitt. For 4 dollar per kopp brukte jeg 20 dollar i uken. Det er $1040 i året HVIS jeg bare bestilte én kopp om dagen. Og, som du kanskje allerede vet, er noen dager vanskeligere enn andre og krever mer enn én kopp kaffe.
Kan du få en god kaffetrakter for mindre? Absolutt. Jeg prøvde også, og tilfeldigvis elsket Ninja's Specialty Coffee Maker , som du kan hente for bare $160. Den lar deg lage en enkelt kopp med favorittkaffen din eller en hel karaffel på de tøffere morgenene, og dens innebygde melkeskummer gjør det enkelt å gi den grunnleggende kaffekoppen din litt ekstra hvis det er det du føler. Eller, hvis du foretrekker bekvemmeligheten av pods og kapsler, så kan du plukke opp Nespressos Vertuo Next med Aeroccino 3-skummer for $210. Når det kommer til kapslene deres, tilbyr Nespresso så mange smaksalternativer at morgenene dine blir alt annet enn hverdagslige, og takket være den ultraslanke designen tar den knapt opp noen verdifull benkeplass. Men hvis du vil unne deg noe helt spesielt, så er Juras profesjonelle ENA 8, som også kan skryte av et kompakt design, veien å gå.
Uansett hva du har lyst på om morgenen, gir denne maskinen deg 10 forskjellige drikkealternativer fra vanlig kaffe eller espresso til cappuccino eller latte macchiato. Og hvis du har barn, kan du til og med legge til litt skummet melk til den varme kakaoen deres for en ekstra spesiell godbit, og alt ved å trykke på en knapp. Høres enkelt ut? Det kunne ikke vært mer. Når du har satt opp maskinen, velg din favoritt hele bønne eller malt kaffe. Jeg elsker Black Rifle Coffees AK47 Espresso-blanding, som jeg har satt opp for automatisk, månedlig levering. Hvis du bruker malt kaffe, må du legge en skje i pulverrennen før hver kopp. Du vil bare sørge for at kaffen ikke males for fint, siden veldig fin kaffe kan blokkere systemet. Men hvis du velger hele bønner, så kan du helle bønner i kvernen, og maskinen vil bruke det den trenger for hver kopp. Eventuelle bønner som er igjen i kvernen vil holde seg friske, og du kan fylle på etter behov. Når du har lagt til favorittkaffen, velger du ønsket drikke på maskinens TFT-fargeskjerm. Etter at du har valgt drinken din (jeg elsker en god flat hvit), trykker du bare på knappen og lar ENA 8 virke magien. Du kan til og med programmere volumet, styrken og temperaturen på kaffen din for å sikre at den kommer ut akkurat slik du liker den.
Og hvis du er som meg og aldri har vært helt sikker på nøyaktig når eller hvordan du skal rengjøre kaffekannen din, trenger du aldri å tenke på det igjen med Jura. ENA 8 forteller deg nøyaktig når maskinen trenger oppmerksomhet. Den varsler deg når du må fylle på vanntanken, tømme dryppskålen eller kvernbeholderen, skifte filter, og leder deg trinn for trinn gjennom rengjøringen av melkesystemet og selve maskinen. Og der går du. Jeg sa at det var enkelt. Så uansett om du er ute etter å øke baristaferdighetene dine eller bare gjøre morgenene dine enklere, så fortsett og bestill ENA 8. Det er en storkost, men det er en du definitivt ikke vil angre på.
Juras ENA 8 Fra $1900 $1900 på williams-sonoma.com Her er Juraen i aksjon
247CM fotografering | Marisa Hillman
Kan vi snakke om hvor fantastisk denne kaffekoppen ser ut?
247CM fotografering | Marisa Hillman
