Som de fleste mennesker drikker du sannsynligvis appelsinjuicen din og den hellige koppen kaffe hver for seg. Appelsinjuice blandet med kaffe, som å drikke appelsinjuice etter å ha pusset tennene, føles bare feil . TikTokers sverger imidlertid til denne uvanlige kombinasjonen . Bare tanken på å blande de to fikk meg til å snurre i magen - så selvfølgelig måtte jeg prøve det.
Selv om dette virker som en nylig TikTok-trend, er det faktisk ikke så nytt (selv om det er uklart nøyaktig hvor drikken først kom fra). I årevis har for eksempel Jobot Coffee i Phoenix, AZ, hatt en drikke på menyen deres kalt soloppgangen — et glass appelsinjuice toppet med en shot espresso. Jeg har hørt om folk som legger sitronsaft til kaffe fordi det visstnok hjelper til med vekttap (spoiler: det gjør det ikke), men det ser ut til at mange mennesker blander OJ med espresso utelukkende for smaken.
Nysgjerrig? Før du prøver det, les om hvordan espresso og appelsinjuice smaker sammen, hva helsefordelene er, og hvordan denne bisarre drikken kan påvirke tennene og tarmene dine.
247CM fotografering | Jenny Sugar
Hvordan smaker appelsinjuice og espresso?
TBH, jeg hatet det ikke! Å helle varm espresso i kald OJ fikk meg til å krype litt, spesielt fordi den nye fargen så så uappetittlig ut. Men når jeg tok en slurk . . . det var ikke forferdelig. Det smakte mest som søt, sprø appelsinjuice men med litt kaffeettersmak. Det minnet meg litt om appelsin-sjokoladesmakskombinasjonen (men ikke fullt så god). Ville jeg drikke det igjen? Nei takk. Jeg foretrekker disse to drinkene hver for seg.
Selv om du prøver det og umiddelbart sier nei (som mange TikTokere har ), kan du nyte en variant av OJ-og-espresso-trenden – for eksempel, legge til en skvett tonic til glasset eller gjør det litt kremere av tilsett mandelmelk .
247CM fotografering | Jenny Sugar
Er det noen fordeler med å blande appelsinjuice og espresso?
En 1-ounce shot espresso alene kan gi et støt med koffein (64 mg), så å blande det med appelsinjuice, som du drikker saktere, kan gjøre det mer tålelig for folk som er følsomme for koffein. Når det gjelder OJ, gir åtte unser et løft av vitamin C - 50 prosent av dine daglige behov - og for de som drikker kaffe til frokost, tilfører juicen også kalorier for energi. Hvis du går for fruktkjøtt, får du også en gram fiber , noe som gjør den enda mer mettende.
Er det dårlig for tennene å drikke kaffe og espresso?
Når du vurderer hvordan en drink påvirker tennene dine, må du se på surhetsnivået, kosmetisk tannlege, Joyce Kahng, DDS , sier. Du vil sikte på et pH-nivå som er over 5,5 - når en drikks pH er under 5,5, anses det som surt og gjør at emaljen begynner å myke, demineralisere og svekkes. Emaljeskader betyr større sannsynlighet for å utvikle hulrom og temperaturfølsomhet.
pH i appelsinjuice er rundt 3,3 til 4,2, mens pH i espresso er litt mindre sur - rundt 5,0 til 6,0. Siden drikken for det meste er OJ, med et lite skudd espresso, tror Dr. Kahng ikke at blandingen av de to endrer drikkens totale pH vesentlig. Det er sannsynligvis fortsatt under 5,5 - noe som betyr at det er ganske surt og kan ikke være bra for tennene, sier hun. Og ja, det betyr at appelsinjuice i seg selv ikke er bra for tennene dine heller.
Hvis du bestemmer deg for å prøve dette (eller vanlig OJ, for den saks skyld), sørg for at du venter minst 30 minutter etter å ha drukket med å pusse tennene. Du vil ikke pusse etter å ha utsatt tennene dine for sure drikker, siden friksjonen ved børsting og tanntråd kan skade den mykede emaljen, advarer Dr. Kahng.
Er det dårlig for tarmen å drikke OJ og espresso?
Hvis surheten i espresso eller appelsinjuice ikke plager magen din separat, bør du ikke ha problemer med kombinasjonen. Det samme gjelder hvis du ofte drikker begge i samme måltid uten problemer - tarmen din bør ikke bli påvirket hvis du blander dem i ett glass, gastroenterolog Supriya Rao , MD, sier.
Med det sagt, hvis du har problemer med sure oppstøt eller halsbrann, kan OJ og espresso potensielt forverre sure oppstøtssymptomer, så kombinert kan det definitivt være halsbrannproblemer, men ikke klare implikasjoner for tarmhelse, sier Dr. Rao. Sur refluks er når magesyren kommer tilbake i spiserøret. Halsbrann, også kjent som sur fordøyelsesbesvær, er et syrereflukssymptom preget av ubehag, smerte eller en brennende følelse i brystet. (Ikke alle med sure oppstøt vil oppleve halsbrann.) Hvis du har problemer med sure oppstøt eller halsbrann, vil du sannsynligvis hoppe over denne TikTok-trenden.
