Ina Garten viser oss alle hvordan vi kan trives i denne perioden med sosial distansering. Den kjære kokken har hatt det travelt slathering hennes fryser vafler med peanøttsmør og gelé, og lager ramennudler fra pantryet se gourmet ut , og kanskje viktigst av alt, å nyte hennes rimelige andel av drikkevarer for voksne. For å virkelig holde seg til det er 5 o'clock somewhere-tankegangen, tok Ina til Instagram rundt 9:30 på onsdag for å dele sin favorittcocktailoppskrift - en som lett kunne servere fire til fem personer, men som kun var ment for henne.
Sporting en av hennes signatur blå button-down skjorter, den Barfot Contessa verten begynte: «I disse stressende tidene er det veldig viktig å holde tradisjonene i hevd. Min favoritt tradisjon er cocktailtimen. Samme, Ina. . . samme. Hun startet inn hennes instruksjoner for å piske opp en kosmopolitt , helle ingrediensene i en gigantisk glassmugge mens du morsomt bemerker: 'Du vet aldri hvem som kommer innom . . . vent litt, ingen er innom.
Inas berømte kosmos krever følgende fire ingredienser:
- 2 kopper vodka (God vodka, foreslo hun.)
- 1 kopp Cointreau, trippel sek eller noen form for appelsinlikør
- 1 kopp tranebærjuicecocktail
- 1/2 kopp ferskpresset limejuice (Det må være ferskpresset, gjentok hun.)
Når alle væskene var i muggen, overførte hun det meste av blandingen til en overdimensjonert cocktailshaker som var halvfylt med is. «Du må riste den i 30 sekunder,» instruerte Ina og sa: «Du har mye tid; det er ikke noe problem. Mens de blandet seg, la dronningen av vittige kommentarer til: «Under en krise kan cocktailtimen være nesten hvilken som helst time», før hun trakk frem den sanne motstanden: et positivt enormt martiniglass for å holde den lyserosa drinken hennes.
Jeg vet ikke med deg, men nå kan jeg ikke slutte å drømme om å gjøre en virtuell happy hour med Ina. Kanskje invitasjonen min ikke blir borte i posten neste gang!
