Få smaksløkene til å vanne med denne enkle oppskriften SugarSpunRun . Disse karamelliserte Rice Krispies-godbitene vil sende deg nedover den mer modne minnebanen.
Les mer
Jeg er riktignok skyldig i å ha en avhengighetsskapende personlighet. Når jeg finner noe jeg liker, har jeg en tendens til å bli besatt av det. Som barn var det Star Wars og bøker, som voksen . . . vel, mine tvangstanker endrer seg tydeligvis ikke over tid, men listen ser ut til å vokse.
For øyeblikket er min nyeste besettelse på listen karamell - hjemmelaget karamellsaus for å være presis. Ørkener fylt, dyppet eller fylt med store mengder karamell hviler for øyeblikket nær toppen av min 'favorittting'-liste akkurat nå, og rangeres enda høyere når de kombineres med sjokolade (og enda høyere når den er drysset med havsalt også!)
Å lage karamellsaus på komfyren er ikke vanskelig. Du lager ikke ekte karamellgodteri her, så det er ingen koking og ikke behov for et godteritermometer. Selv om jeg absolutt ikke anbefaler å gå bort fra karamellsausen et sekund mens du lager mat, er den mye vanskeligere å brenne enn den kandiserte ekvivalenten, og selv en komplett kjøkkennybegynner kan klare en god saus. Som en bonus, måten karamelllukten gjennomsyrer luften på, gjør at kjøkkenet ditt lukter som en godteributikk.
Jeg forberedte faktisk to oppskrifter uten baking for bloggen, og selv om jeg kanskje burde ha ventet med å dele en annen karamelldessert så raskt, var dette den som krevde å bli lagt ut med en gang (bossy, den karamellsausen er).
Jeg tror du vil elske denne oppskriften for den enkle, morsomme vrien på en nostalgisk klassiker. Smakene er rike og intense, spesielt for noe så enkelt å tilberede; disse ville være den perfekte raske godbiten hvis du trenger noe i knipe for en potluck eller fest.
Disse godbitene er tykke med karamell, sprø og seige, mindre tøyelige og klebrige enn sine grunnleggende motstykker, men fortsatt klissete, enkle å lage og garantert være en rask favoritt. Sjokoladedrysset er valgfritt, men veldig komplementært, og jeg har selvfølgelig saltet dem lett også.
Jeg avkjølte disse før servering for å hjelpe dem til å stivne litt før jeg kuttet dem. Dette hjelper og jeg anbefaler det, men jeg synes de smaker best når de kommer nærmere romtemperatur, selv om de definitivt er mer rotete på denne måten, og du vil ikke kunne unnslippe å spise en uten klissete fingre.
En liten pris å betale, spør du meg.
