247CM er glade for å presentere denne kanelsmørbakte gulrøtteroppskriften fra Becky Tarala, bloggeren bak The Two Bite Club .
Hvis din kommende Thanksgiving-meny fortsatt trenger en enkel, men vakker siderett, er kanel-smørbakte gulrøtter veien å gå. Denne enkle oppskriften på Thanksgiving-gulrøtter inneholder ferske gulrøtter som er kvalt i kanelsmør og deretter bakt i ovnen til de er perfekt glaserte og møre. Hvordan kunne du gå galt?
Med den livlige fargen, den fantastiske presentasjonen og den søte kanelsmørsausen, vil disse gulrøttene garantert stjele showet denne høytiden. Gjestene dine vil tigge om oppskriften før de i det hele tatt får smake, og de slipper lukten alene.
Menyplanlegging for Thanksgiving er ingen spøk. Jada, når du først tenker på det, virker hele prosessen ganske enkel og grei. Du steker en stor kalkun, koker opp noen unike Thanksgiving-sider , kast inn noen rundstykker, og du er i gang. Det er når du faktisk setter deg ned for å lage handlelisten din at ting begynner å bli ekte.
En million tanker begynner å gå gjennom hodet ditt: Er en kalkun på 19 pund stor nok? Skyt, kanskje ikke. Kanskje vi burde servere skinke også. Hjemmelaget gresskarpai eller butikkkjøpt? Søtpoteter uten marshmallows eller med? Nei, vent. En brunt sukker pecan topping er bedre.
Jeg har vært vertskap for ferier i hjemmet vårt i ganske mange år nå, og selv om det alltid vil være en million ting som kjører gjennom hodet mitt mens jeg planlegger, har jeg blitt ganske flink til å komme opp med en godt avrundet meny. En ting jeg har innsett i løpet av årene er at det første utkastet til menyen min vanligvis havner litt på den rike siden. (Ja, jeg har et første utkast. Jeg tar denne ferievertingen veldig seriøst!)
Jeg elsker å servere en rekke gryteretter med kalkunen vår, farse og potetmos , og selv om alt jeg planlegger å lage er helt deilig, ber menyen min vanligvis om noe enkelt, friskt og vakkert for å balansere de tunge, rike rettene jeg i utgangspunktet har lyst på.
Det var slik disse kanelsmørbakte gulrøttene ble til. Jeg ønsket å legge til en ekstra lett-å-tilberede siderett til festmåltidet vårt, og gulrøtter så ut til å være det perfekte valget. Jeg bestemte meg for å kombinere gulrøttene med klassiske smaker og kledde dem med smør, sukker og kanel. Superenkelt, men helt deilig! Noen ganger er litt enkelhet akkurat det menyen min trenger.
Etter baking i ovnen blir disse Thanksgiving-gulrøttene helt møre og så deilige. For meg er den beste delen den søte, klissete kanel-smør-sausen som gulrøttene bakes i. Når du har overført de bakte gulrøttene til et serveringsfat, drypper du det uimotståelige kanelsmøret over toppen, og det er som prikken over i-en!
Hvis du legger til disse vakre Thanksgiving-gulrøttene til menyen din, synes jeg det er rettferdig å advare deg om at lukten mens de baker rett og slett er berusende. Når du får en eim av den søte kanelen som bobler bort, vil du glemme alt om kalkunen.
Se hele oppskriften og steg-for-steg-bilder nedenfor.
Becky Tarala er en matblogger og skaper av The Two Bite Club .
