247CM fotografering | Erin Cullum
247CM fotografering | Erin Cullum
Selv om hvert produkt som vises er uavhengig valgt av våre redaktører, kan vi inkludere betalt kampanje. Hvis du kjøper noe gjennom lenkene våre, kan vi tjene provisjon. Les mer om våre retningslinjer for produktgjennomgang her.Denne Lemony Arugula Spaghetti Cacio e Pepe er en av de mest populære oppskriftene fra Chrissy Teigens første kokebok, cravings ($16), og det er lett å forstå hvorfor.
Tradisjonell cacio e pepe, som kommer fra Roma og bokstavelig talt oversettes til ost og pepper, er vanligvis laget med bare fire enkle ingredienser: pasta, smør, pepper og ost. Klassikeren mangler ikke noe, men hvis du ønsker å tilføre enda mer kompleks smak, gir Teigens cacio e pepe-oppskrift den en liten vri. Det er som en kombinasjon av spaghetti aglio e olio (spaghetti med hvitløk og olivenolje) og cacio e pepe . . . pluss pancetta, fordi pancetta gjør alt bedre.
har Teigen sagt på Instagram at denne oppskriften er en av hennes topp fem i boken, og jeg tuller ikke når jeg sier at den kommer til å bli en av mine beste pastaoppskrifter - og pasta er min favorittmat i verden. Den sprø pancettaen tilfører salt godhet, den store mengden svart pepper og røde pepperflak gjør den krydret, og den sitron-ost-hvitløksausen er lett og overbærende på samme tid.
Sikler ennå? Sjekk ut den enkle spaghetti cacio e pepe-oppskriften fra Cravings nedenfor.
— Ytterligere rapportering av Haley Lyndes
247CM fotografering | Erin Cullum
cravings by Chrissy Teigen Fra $16 $16 på amazon.com
