247CM | Emily Weaver
247CM | Emily Weaver
Du kan aldri gå galt med guacamole; det er den perfekte snacksen eller pålegget til enhver tenkelig rett. Taco, burgere, quesadillas, nachos, burritoboller, smørbrød, salat – alle smaker bedre med en klatt guac! Det tilfører et snert av smak og generell friskhet til alt i sikte og jevnt rangerer ganske høyt i ernæring sammenlignet med andre snacks eller tillegg. (Selv om jeg fortsatt elsker quesoen min.)
Mellom den kremete konsistensen og de friske smakene har jeg alltid vurdert Chipotles guacamole topplag. Og i et forsøk på å spare noen ekstra kroner på den irriterende (men nødvendige) oppladningen og siste prisøkninger , Jeg gjenskapte Chipotles guac på mitt eget kjøkken. Alt du trenger er noen få avokadoer, koriander, jalapeño, løk, lime, salt og pepper, og selvfølgelig tortillachips.
For å lage guac, bare kombinere og mos alle ingrediensene i en middels stor bolle, og du vil få en velsmakende dip i løpet av få minutter. Det er bokstavelig talt at lett. Og du kan bruke den til flere måltider, noe som gjør at de få kronene du har brukt på ingredienser går langt. Personlig liker jeg å grave i guacen min med blåmais tortillachips, men det gjør du! Sjekk ut hele copycat-oppskriften nedenfor - lommeboken og smaksløkene vil takke deg.
247CM | Emily Weaver
247CM | Emily Weaver
