Å vite hvordan man lager kylling er en av de grunnleggende matlagingene, siden den kan tilberedes på mange forskjellige måter. Oppbevaring av mat kan imidlertid være vanskelig når det kommer til kylling, da mange lurer på hvor lenge tilberedt kylling varer i kjøleskapet før det blir usikkert å spise? Ifølge matekspert Janilyn Hutchings, State FoodSafety matviter og sertifisert fagperson i mattrygghet (CP-FS), vil kokt kylling vare i kjøleskapet i tre til fire dager.
En annen viktig detalj å huske på er å være forsiktig med hvordan du oppbevarer den. I følge USDA, Kylling bør avkjøles innen to timer etter at den er tilberedt (og en time hvis temperaturen i omgivelsene er 90 grader eller over, som når du griller utendørs). USDA råder også til varme opp rester til 165 grader .
Hvis du vet at du ikke kommer til å spise det før det er på tide å kaste det ut, er et annet alternativ å legge det i fryseren. «Hvis du oppbevarer det i fryseren i stedet for i kjøleskapet, holder det seg godt i opptil seks måneder,» legger Hutchings til. USDA foreslår at hvis du fryser kylling, sørg for den er pakket tett og sikkert med et frysesikkert deksel . Sørg også for å sjekke temperaturen på fryseren din - det skal være under null grader .
