Hvor mye tid har du kastet bort på å stå foran kjøleskapet ditt og finne på hva du skal lage med det tilfeldige utvalget av dagligvarer du har samlet gjennom uken? For mange. Heldigvis har vi et hack for å gjøre disse nettene mye mindre desperate - og det begynner, som mange gode hacks ofte gjør, med internett. Spesielt med tonnevis av nettsteder og apper som genererer oppskrifter rundt spesifikke ingredienser – noe som betyr at de vil fortelle deg nøyaktig hva du kan lage med ingrediensene som er i pantryet ditt.
Mens en kjøkkenvask salat med en sikleverdig dressing eller en lett trøstende suppe er absolutt alltid alternativer, oppskriftssøkere som lar deg søke etter ingredienser kan hjelpe deg med å bruke grønnsaker og andre pantryartikler til god bruk på kreative måter for ikke bare å minimere kjøkkenavfallet ditt, men også gi deg en unnskyldning for å bøye cheffing-ferdighetene dine litt.
De fleste av disse oppskriftsgeneratorene er også gratis og superenkle å bruke. Bare skriv inn en liste over hva som er i kjøleskapet ditt (eller i det minste ingrediensene du vil lage mat med) på en av disse oppskriftsgeneratorsidene eller appene, og den vil produsere oppskriftsalternativer med disse ingrediensene. Rettferdig advarsel: den resulterende listen kan inneholde oppskrifter som krever noen få ekstra ingredienser - ofte stifter de fleste har for hånden, som krydder, smør eller olivenolje. Men det er ikke alltid tilfelle, så hvis pantryet ditt er det virkelig bare, kan disse nettstedene og appene fortsatt fungere for deg.
Legg inn ingredienser, få oppskrifter. Så enkelt er det. Så hva lager du til middag i kveld?
1. SuperCook
SuperCook er sannsynligvis den mest kjente appen for å finne oppskrifter basert på ingrediensene dine. Den er utrolig enkel å bruke og har ultraspesifikke filtre for å gjøre oppskriftssøket ditt mer personlig. Du kan begrense det ved å velge hovedingrediensen din eller til og med hvilken type mat du vil prøve. Hvis du ikke vil laste ned en annen app, kan du også få tilgang til SuperCook via en nettleser.
2. Magisk kjøleskap
Magisk kjøleskap (også kjent som Frigo Magic) er en fransk app med mer enn 4800 oppskrifter. Den lar deg spesifisere antall personer du skal lage mat til og har til og med en memo-funksjon som lar deg vite hvilke ingredienser som er i sesongen, og gir også næringsinformasjon for hver oppskrift.
3. BigOven
De BigOven appen lever opp til navnet sitt ved å være hjemmet til mer enn én million oppskrifter. Den kommer med noen få nyttige funksjoner som alternativet Bruk opp rester, der du skriver inn hvilke rester du vil avslutte uten, vet du, å føle at du spiser rester igjen.
4. Nydelig
De Yummly site provides AI-driven personalized recommendations by asking you for your favorite cuisines, food allergies and diets, personal tastes, and even cooking expertise level. Like all of these apps, Yummly helps reduce food waste by allowing you to search recipes by ingredients in their search bar.
5. Gumbo
Gumbo er et Storbritannia-basert nettsted med en AI-drevet oppskriftsøker som hjelper deg å finne måltider du kan lage med det du har hjemme. Gå til hjemmesiden, og begynn å legge til ingredienser; Gumbo vil skanne internett for oppskrifter som passer dine kriterier og presentere tonnevis av alternativer som bruker det du har. For å sortere gjennom alternativene dine kan du også filtrere etter hvor lang tid det tar, kostholdspreferanser (vegetarisk eller vegansk) og måltidstype (frokost, desserter, drinker, hovedrett og tilbehør).
6. Sjef GPT
Du har hørt om ChatGPT – nå, møt Sjef GPT . Dette AI-drevne nettstedet tilbyr flere nyttige funksjoner for matlaging og måltidsplanlegging, inkludert en som heter PantryChef, som lar deg legge inn ingrediensene du har hjemme og deretter generere oppskrifter for deg. Grunnversjonen er gratis (som kommer med tilgang til PantryChef), men du må opprette en konto for å få tilgang til den. Hvis du vil oppgradere til Pro for $3 per måned, får du tilgang til enda flere funksjoner, inkludert måltidsplanlegging og vinparing.
— Ytterligere rapportering av Clara Amelia, Mirel Zaman og Lauren Mazzo
Kathryn Mayer er en tidligere 247CM-bidragsyter.
Clara Amelia var en driftsstøttemedarbeider ved PS. Med en BA i journalistikk og skjermstudier, graviterer Clara mot latinske historier, film og TV, popkultur, mote og livsstil.
Mirel Zaman er tidligere helse- og treningsdirektør i PS. Hun har over 15 års erfaring med å jobbe i helse- og velværeområdet, og dekker fitness, generell helse, mental helse, relasjoner og sex, mat og ernæring, spiritualitet, familie og foreldreskap, kultur og nyheter.
Lauren Mazzo var senior treningsredaktør i PS. Hun er sertifisert personlig trener og ernæringsspesialist gjennom American Council on Exercise. Før hun begynte i PS, jobbet hun i seks år som skribent og redaktør for Shape Magazine som dekket helse, fitness, ernæring, mental helse, sex og forhold, skjønnhet og astrologi.
