Susannah Chen
Susannah Chen
Nylig kom en kollega til meg med en rekke spørsmål om hermetisert, solid gresskar: er det søtet? Er det krydder i den? Hva brukes den til? Hvis du også er nysgjerrig på å vite mer om solid pack gresskar, her er svaret du har ventet på.
Hva er Solid Pack gresskarpuré?
Solid pack gresskar er akkurat det: bare gresskar, og ingenting annet (til tross for den misvisende gresskarpaien som ofte står på etiketten). Det kalles noen ganger gresskarpuré eller '100% rent gresskar' for å skille det fra det lignende navngitte gresskarpaifyllet, som inneholder sukker og krydder.
Hvordan lage solid gresskar
Selv om du kan lage det selv ved å frø, steke, øse og blande gresskarkjøttet til det er jevnt, sparer du kreftene ved å kjøpe fast gresskar - som er fritt for konserveringsmidler.
Hva kan du bruke Solid Pack gresskarpuré til?
Pureen kan brukes som et tidsbesparende tiltak når du lager gresskaroppskrifter som gresskarpai, gresskarbrød og gresskarsuppe.
