247CM fotografering | Hvem er din plass?
247CM fotografering | Hvem er din plass?
Hvis du har brukt tid på TikTok de siste årene, har du sannsynligvis kommet over noen (eller, i mitt tilfelle, hundrevis og tusenvis av) videoer som gjenskaper Emily Marikos lakserisoppskrift. En matrester som vanligvis spises i japanske og koreanske husholdninger, innholdsskaperens versjon av den enkle lunsjen har vært en fast del av appen i noen tid.
Marikos TikTok som deler lakseoppskriften har fått over 34 millioner visninger på mindre enn to uker tilbake i 2021, og i motsetning til den berømte bakte feta-pastaen eller Gigi Hadids krydrede vodkapasta , denne trenden er mer enn enkel og kan piskes opp på 10 minutter flatt med rester. Etter å ha «hjertet» så mange TikToks av måltidet, ga jeg til slutt inn hypen og bestilte noen Kewpie mayo (en deilig japansk majones laget av eggeplommer) for å prøve det selv.
Retten krever egentlig bare seks ingredienser, selv om du enkelt kan tilpasse din egen lakseris slik du vil. Mariko mikrobølger hennes rester av laks og ris med en isbit – som jeg siden har lært damper risen – men siden jeg var utålmodig, lagde jeg raskt ris og kokte et stykke laks rett før jeg satte sammen bollen.
Prosessen var enda enklere enn forventet, og resultatet ble en mettende, velsmakende lunsj som jeg definitivt vil legge til måltidsrotasjonen min. Min siste takeaway? Den virale lakserisbollen fortjener all oppmerksomheten den får. Foran, se nøyaktig hvordan jeg laget det virale måltidet og en oversikt over hele oppskriften.
247CM fotografering | Hvem er din plass?
247CM fotografering | Hvem er din plass?
247CM fotografering | Hvem er din plass?
Yerin Kim er funksjonsredaktør i PS, hvor hun er med på å forme visjonen for spesialfunksjoner og pakker på tvers av nettverket. Hun er utdannet ved Syracuse Universitys Newhouse School, og har over fem års erfaring innen popkulturen og kvinners livsstilsrom. Hun brenner for å spre kulturell følsomhet gjennom linsene livsstil, underholdning og stil.
