247CM fotografering | Emily Forney
247CM fotografering | Emily Forney
Det er alltid det rette tidspunktet for gresskarkrydder, og det er en tragedie så mange steder begrenser drikken til bare to til tre måneder av året. Jeg pleier å merke ned i kalenderen min nøyaktig den dagen Starbucks og Dunkin' slipper høstmenyene sine, og fortsetter deretter med å kun spise gresskarkrydder til jeg føler at gresskarpuré renner gjennom årene mine. Men mens jeg gleder meg til at de kommer tilbake på kaffebarer, ønsket jeg også å lære å lage min egen hjemme. Hvis du også er på jakt etter endeløse gresskarkrydderdrikker og vil spare litt penger, så sjekk ut denne Dunkin' Pumpkin Spice Latte copycat-oppskriften.
Heldigvis er det ikke helt en laget fra bunnen av drinken, siden den faktisk krever gresskarkrydderkaffeblandingen fra Dunkin', men jeg må likevel legge til min egen stil. Selve forberedelsen er utrolig enkel, og jeg brukte bare en panne. Etter å ha brygget en kopp kaffe og satt noen krus til side, blandet jeg gresskarpuré og gresskarkrydder i en kjele, og tilsatte sukker og vanilje for å lage en sirup. Jeg anbefaler absolutt å følge instruksjonene om å røre konsekvent og uten å bli distrahert, fordi det er lett å brenne blandingen (stol på meg, jeg lærte av feilene mine).
Når sirupen blandet seg sammen, tilsatte jeg melken (jeg valgte mandelmelk) og brukte en av håndskummerne jeg fikk fra Ikea . Jeg var i utgangspunktet som en kaffekjenner.
Jeg er en stor iskaffe-elsker, så jeg prøvde drinken både is og varm, og jeg elsket begge deler. Jeg er også en suger på det endelige utseendet, så jeg tilsatte pisket krem og enda mer gresskarpai-krydder til de varme drikkene mine og satte så på min favoritt-akustiske plate for å virkelig bringe høststemningen hjem. Hvis du er interessert i å lage dine egne Dunkin' lattes, sjekk ut oppskriften fra Sugar
247CM fotografering | Emily Forney
247CM fotografering | Emily Forney
