Kristine Thomason
Kristine Thomason
Helt ærlig, det er bra at jeg ikke bor for nær en Erewhon, fordi jeg ville brukt en uholdbar mengde penger på smoothiene deres alene. Jeg har en svakhet for deres ikoniske blandinger, som er overfylte av livlige helseingredienser (og har en prislapp som matcher). Når det er sagt, liker jeg å stikke innom en av Erewhons 10 Los Angeles-lokasjoner hver måned for å prøve deres siste smoothie-samarbeid (Jeg drømmer ærlig talt fortsatt om Kacey Musgraves' Deeper Wellness smoothie).
Dagens gjeldende smoothie (vel, måneden) er Velvære fra bunnen av av Nara Smith, som vil være tilgjengelig gjennom mars måned. I likhet med andre smoothie-samarbeid tidligere, går en del av inntektene til en god sak - i dette tilfellet, Redd Barna , en ideell organisasjon som styrker barn over hele verden gjennom helse-, utdannings- og sikkerhetsprogrammer.
Med en rask skanning av ingredienslisten på nettet så jeg en rekke frittstående produkter jeg personlig elsker (nemlig Malk mandelmelk, Lifeway kefir og Copina Sea Moss Refresher). I tillegg fremhever smoothiebeskrivelsen 'Vaniljekollagen for hud, bein, Camo Camo for din dose av vitamin C.' Med tilsynelatende alle rundt meg som ble forkjølet, kunne jeg ikke vente med å få tak i denne antioksidantfylte smoothien.
Hvordan smakte Nara Smiths Erewhon Smoothie?
På en regnværsdag i mars kjørte jeg til Beverly Hills Erewhon-lokasjonen for å prøve Wellness From Scratch-smoothien. Etter å ha trosset den lange juicelinjen ved 15-tiden. (tilsynelatende er dette et populært sted for tenåringer å strømme til etter skolen), jeg la inn bestillingen min i tonic-baren. Etter å ha lest de lokkende gangene i noen minutter og plukket opp en ny flaske med vitamin D-tilskudd mens jeg var der, fikk jeg teksten om at smoothien min var klar.
Jada nok, min knallgule blanding – pyntet med kokosnøttyoghurt og et mynteblad – hvilte på benken i all sin prakt. Jeg tok en slurk, og jeg følte meg umiddelbart transportert til et tropisk sted (i stedet for den ukarakteristisk dystre LA-settingen). Ananas- og mangosmakene skinner virkelig igjennom - som å nippe til en skummende drink på stranden om sommeren. Jeg elsket også den friske mynten, som ikke bare var et garnityr, men også blandet inn i selve smoothien. Det ga drinken en fin forfriskende, jordnær smak som jeg personlig syntes løftet smoothien på en morsom, unik måte.
Det eneste jeg ville endret er å velge kokosmelk i stedet for mandelmelk, for å virkelig utfylle smakene. Når det er sagt, når det gjelder smak - denne var en vinner for meg. Hva gjelder helsegevinstene? Jeg konsulterte ekspertene for å se om de virkelig sto opp til sprøytenarkoman.
Eksperter omtalt i denne artikkelen:
Maggie Moon , RD, er en Los Angeles-basert registrert kostholdsekspert og forfatter av en ny bok, The Mind Diet: 2nd Edition.
Frances Largeman-Roth , RDN, er en ernæringsekspert og forfatter av 'Hverdagssnackbrett.'
Hva er i Wellness From Scratch Smoothie av Nara Smith?
Selv om Erewhon ikke gir ut nøyaktige mål for smoothiene sine, er her ingrediensene du kan forvente å finne i Wellness From Scratch-smoothien:
- Økologisk ananas
- Økologisk mango
- Økologisk appelsinjuice
- Lifeway gressmatet økologisk vanlig kefir
- Malks Organics mandelmelk
- Økologisk banan
- Copina Co. Citrus Blossom Sea Moss Refresher
- Nature Nates organiske honning
- Gressmatet vaniljekollagen
- Økologisk kokoskrem
- Økologisk sitronsaft
- Økologisk gurkemeie juice
- Camo camo
- Økologisk mynte
Hva er de legitime fordelene med Nara Smiths Wellness From Scratch Smoothie?
En av smoothiens største utmerkelser er den imponerende mengden vitamin C. I tillegg til antioksidantrike frukter (mango, ananas, appelsinjuice, sitronsaft) inneholder den camu camu, et brasiliansk bær som er rikt på vitamin C . Smoothien inneholder sannsynligvis omtrent en kvart til en halv teskje camu camu-pulver, som helt alene vil gi omtrent to til fire ganger ditt daglige vitamin C, sier Maggie Moon, RD , en Los Angeles-basert registrert kostholdsekspert og forfatter av en ny bok, 'The Mind Diet: 2nd Edition.'
De fleste kan tolerere mye C-vitamin siden det lett skilles ut (dyrt tiss, beklager ikke beklager), sier hun, og bemerker at mengden av denne antioksidanten ikke er så høy at den vil forårsake mage eller andre fordøyelsesproblemer (som er kjent for å skje med for mye C-vitamin ). Det vil si, med mindre du lager flere smoothies på en dag, sier Moon.
Et annet høydepunkt er organisk gressmatet kefir, et fermentert meieriprodukt som er full av aktive probiotika som bidrar til å fremme en balansert tarm og et sunt mikrobiom, sier Frances Largeman-Roth , RDN, en ernæringsekspert og forfatter av 'Hverdagssnackbrett.'
Så er det kollagen - en hyppig stjerne i Erewhon-smoothies (inkludert de berømte Hailey Bieber Strawberry Glaze ). 'Jeg er en fan av kollagenpulver og bruker det daglig for hud- og leddhelse. Mens mer studier må gjøres, kollagen ser lovende ut for å bidra til å holde huden hydrert og vedlikeholde sunne ledd , sier Largeman-Roth.
Som vanlig er ikke ernæringsinformasjonen tilgjengelig for denne smoothien - noe som betyr at den sannsynligvis ikke er så perfekt sunn som vi kan bli forledet til å tro (womp, womp). På oppsiden vil denne antioksidantbomben av en smoothie garantert toppe vitamin C-nivåene dine, og du vil støtte en meningsfull nonprofit.
Kristine Thomason is a lifestyle writer and editor based in Southern California. Previously, she was the health and fitness director at mindbodygreen, and the fitness and wellness editor at Women's Health. Kristine's work has also appeared in PS, Travel + Leisure, Men's Health, Health, and Refinery29, among others.
