Jeg blir nysgjerrig på dette hver gang jeg skjærer opp en lime: Hvordan kan disse sitrusfruktene ikke ha frø? Eller er de bare så små at jeg ikke kan se dem? Det viser seg at lime som vanligvis selges i supermarkeder Persiske eller Tahiti-limefrukter er faktisk uten frø. Petite key limes, derimot, inneholder frø.
Frøfri lime er klassifisert som en partenokarpisk frukt , noe som betyr at blomstene deres ikke krever pollenering for å lage frukt, noe som resulterer i null frø. Selv om noen frukter er avlet til å ikke ha frø, forekommer frøfri lime naturlig, så klem bort.
