247CM fotografering | Kaley Rohlinger
247CM fotografering | Kaley Rohlinger
Hvis korn var din standard barndomsfrokost, har du sikkert lært fra du var liten at den sukkersøte melkerester ofte var den beste delen. Men kornmelk er ikke bare for å drikke rett ut av bollen (selv om, la oss være klare, det er fortsatt en helt akseptabel bruk - ikke avfall, vil ikke, tross alt). Som jeg nylig har lært av TikToker @ matlaging med janica , kan du bruke kornmelk som kaldskumtopp til morgenkaffen, med bare ett ekstra trinn som trengs for å forvandle den fra søt melk til skummende skum.
Slik fungerer det. Start med å bløtlegge frokostblandingen i din foretrukne melk (eller til og med fløte, hvis du vil unne deg selv) i minimum to timer eller opptil 24 timer. Når melken har suget opp all den deilige frokostblandingssmaken, siler du ut frokostblandingen og bruker en melkeskummer, blender eller stavmikser til å piske luft inn i melken til den er fin og skummende. Hell den deilige, skummende kremen på kaffen din og nyt smakene fra barndommen – med en koffeinholdig voksenvri.
Jeg brukte Golden Grahams og skummet melk fordi det var det jeg hadde for hånden, men enhver type frokostblanding eller melk ville gjøre det. Som du kan se nedenfor blir mye av melken absorbert av frokostblandingen etter bløtlegging, men når du først skummer den får du tilbake det meste av volumet. Jeg trodde at en kopp melk skapte den perfekte mengden skum, men hvis du foretrekker at kaffen din skal være ekstra skummende, anbefaler jeg å bruke mer frokostblanding og mer melk. Det beste med denne oppskriften er at du helt kan tilpasse den for en superenkel godbit som tar kaffen til neste nivå.
Dette trikset ga massevis av ekstra smak til skummet på toppen av kaffen min. Jeg trodde at den honningsøte smaken av Golden Grahams passet veldig bra med kaffe, men jeg vil definitivt prøve den med mine andre favorittblandinger for å se hvilken jeg liker best.
247CM fotografering | Kaley Rohlinger
247CM fotografering | Kaley Rohlinger
247CM fotografering | Kaley Rohlinger
247CM fotografering | Kaley Rohlinger
