247CM fotografering | Hedy Phillips
247CM fotografering | Hedy Phillips
Potetsalat er en trøstende siderett. Jeg har så mange gode minner fra å spise bestemors potetsalat da jeg vokste opp, og for å være helt ærlig kan jeg ikke gjenskape oppskriften hennes i det hele tatt. I stedet lager jeg Chrissy Teigens kremete potetsalat med bacon, for den er litt annerledes, men like deilig. Det jeg elsker med Chrissys oppskrift – annet enn baconet – er jalapeño. Pepperen gir akkurat nok et kick til å gjøre det interessant, noe jeg er helt fan av. Denne oppskriften, fra Chrissy's Cravings kokebok , er også enkel å finpusse hvis du ønsker å lage færre porsjoner. Denne gangen delte jeg den i to og lagde nok til å holde i kjøleskapet i et par dager mens jeg plukker på den. Sjekk ut oppskriften fremover, og lag den selv hjemme.
247CM fotografering | Hedy Phillips
