Internett er grobunn for merkelige, og noen ganger farlige, utfordringer. Husk melkekasseutfordring for 2021 , som førte til at folk skadet seg etter å ha falt av ustabile stabler med melkekasser? Eller hva med 100-lags-utfordringen, der innholdsskapere kastet bort timer og utallige mengder produkt for å sette på hundre lag med leppestift, mascara og neglelakk – bare for å bevise at de kunne. Vel, den siste utfordringen for å få oppmerksomhet er en solosatsing av en mann i Philadelphia ved navn Alexander Tominsky, som utfordret seg selv til å spise en rotisseriekylling om dagen i 30 dager i strekk. Senere endte han opp med å utvide forsøket til 40 dager. Hans 40 kyllinger på 40 dagers reise har blitt dokumentert på sosiale medier siden 8. oktober, hans 11. dag med utfordringen, da han inviterte folk til å følge med på reisen hans.
Jeg vil gjerne invitere dere alle med på en reise jeg er på. Jeg spiser en rotisserie kylling hver dag i 30 dager. I dag er dag 11. Jeg skal holde dere oppdatert når jeg nærmer meg målet mitt. Takk. pic.twitter.com/HlFYrzGQIN
— jevn fordypning (@AlexiconTom) 8. oktober 2022
Den 6. november spiste Tominsky sin 40. og siste rotisserie-kylling, og ble feiret blant fans i Philadelphia. Når New York Times spurte Tominsky hvorfor han tok opp en slik utfordring. Han bemerket tydeligvis at han følte seg kalt til å gjøre noe for å få folk til å smile, i en tid da store deler av verden har det vondt. «Høres rart ut. . . men jeg følte at jeg gjorde dette av en veldig viktig grunn, sa han.
Som du kanskje forventer, kommer en daglig diett med rotisserie kylling med noen helsemessige bivirkninger. Da Tominksy først begynte, klarte han å fullføre en hel kylling på 20 minutter. Men etter hvert som utfordringen gikk, begynte han å føle seg trang, oppblåst av alt natriumet, og sa at han kom til å tro at han kunne føle hjertepulsen i magen min, rapporterte Times. Hans siste sluttid? To timer. Tominsky har angivelig gått ned rundt 16 pund over den 40-dagers utfordringen, siden rotisseriekyllingen ofte var hans eneste måltid på dagen. (The Times og Tominsky sa ikke hvilken størrelse kyllingene er. Men gjennomsnittlig rotisseriekylling er 2 pund, eller 32 unser, pr. Betty Crocker .)
Dette er bare litt av en ulempe og et offer for gleden som det ser ut til å bringe folk, sa han til Times. En ganske uselvisk tanke, spør du meg, spesielt med tanke på at bivirkningene av Tominskys diett kunne vært mye verre.
I DAG pic.twitter.com/3uv8VMmth6
— jevn fordypning (@AlexiconTom) 6. november 2022
Selv om en utfordring som denne kanskje ikke er farlig på kort sikt, er den definitivt ikke sunn, Marissa Meshulam, MS, RD , forteller POPSGUAR.
For det første er kroppen vår ment å spise alle makronæringsstoffene - proteiner, fett og karbohydrater - på daglig basis. Hvis vi bare spiste rotisserie-kylling, ville vi overlevd av fett og protein, men ingen ekte karbohydrater, sier Meshulam. 'Tarmhelsen vår er avhengig av karbohydrater (spesielt fiber) for å overleve. Mangel på fiber i kostholdet vårt kan føre til tarmhelse og fordøyelsesproblemer. Dietter med høyt animalsk protein inneholder også en anstendig mengde mettet fett som overtid kan øke kolesterolet vårt, bemerker hun.
Det kan ta tid, men til slutt ville kroppene våre få mangel på vitaminer og mineraler som ikke finnes i kylling.
Mangelen på karbohydrater og fettinnholdet er ikke de eneste problemene. Variasjon i kostholdet vårt er avgjørende for å sikre at vi får i oss alle de essensielle vitaminene og mineralene kroppen vår trenger for å overleve og trives, legger Meshulam til. Det kan ta tid, men til slutt ville kroppene våre få mangel på vitaminer og mineraler som ikke finnes i kylling. Hvis du bare spiser kylling lenge nok, vil du for eksempel bli så utarmet på vitamin C at du kan risikere å utvikle skjørbuk, sier Meshulam.
Hvis du er en hard rotisserie-kyllingelsker og ønsker å spise den hver dag, sier Meshulam at det er mulig å gjøre det på en mer balansert måte. Beklager til Tominsky, men hun foreslår ikke spise hele rotisserie-kyllingen alene. Ideelt sett spiser vi kyllingen med noen ikke-stivelsesholdige grønnsaker (tenk: brokkoli, tomater, rosenkål, etc.) og litt langsomme, fiberfylte karbohydrater (som stekte poteter eller quinoa), forklarer hun. Du vil fylle halvparten av tallerkenen din med grønnsaker og balansere den andre halvparten med halvparten kylling og halvparten av en annen karbohydrat. Dette vil skape en balansert tallerken som vil gi oss energi og sørge for at vi får i oss en rekke vitaminer, mineraler og antioksidanter som er nøkkelen til å overleve, sier hun.
Når det gjelder Tominksy, vil han sette mer variasjon tilbake i sitt eget kosthold. Kroppen min er klar til å repareres, sa han til The New York Times, og la merke til at han er ivrig etter litt sushi. God appetitt!
