Fortell oss, er det noe bedre enn å unne seg en hjemmelaget sommermiddag? Det tror vi ikke, og det er fordi vi har disse enkle, solide, friske og deilige oppskriftsideene som er fylt med sesongens fineste smaker. Komplett med sesongbaserte råvarer, mettende proteiner og nok appetittvekkende ingredienser til å få alle til å sikle, disse måltidene er den perfekte kombinasjonen til en varm sommernatt. Enten du har lyst på en kald pastasalat eller du har drømt om en plantebasert burger, er det noe for enhver smak på denne listen. Fortsett å lese for å se de beste sommermiddagsideene, og forbered deg på å opplyse smaksløkene dine i alt sommeren har å by på. Gi tallerkenene dine!
Ytterligere rapportering.
01
Enchilada-gryte med kylling
Rask veien til kyllingenchiladas med denne smarte en-potten som ikke krever rulling av tortillas. Det er enkelt, solid og perfekt for en lang dag etter å ha slikket solen. Par dette måltidet med en kald margarita, og du vil lure på hvordan det kan bli bedre enn dette.
Få oppskriften : kylling enchilada-gryte
02
Sommer Kylling Pot Pie Crostata
Denne sommerens crostata betyr at du kan spise kyllingpai uten å ha lyst til å gå i dvale ved en peis. Squash, grønne bønner og mais gir den gamle retten en sesongmessig snurr, mens skorpen bare er for søt til å ikke elske.
Få oppskriften: sommer kylling pot pie crostata
03
Instant Pot Chili Hvitløksnudler
Denne søte kreasjonen kombinerer chili hvitløk, rød paprika, løk og peanøtter for å lage en klebrig nuddelrett som du ikke vil kunne få nok av. Disse nudlene smaker like deilig kalde, så legg dem i kjøleskapet hvis du vil ha en middag som kjøler deg ned.
Få oppskriften: chili hvitløk nudler
04
247CM fotografering | Erin Cullum
Sheet-Pan Kylling Fajitas
Kyllingfajitas med arker krever liten innsats og gir så deilige resultater. Legg gjerne til så mange grønnsaker du vil, og kok i gang! Fullfør dette måltidet med svarte bønner og varme tortillas for best resultat.
Få oppskriften : ark-panne kylling fajitas
05
Caprese kyllingsalat
Disse caprese salatbollene gir frisk smak som er ideell for en lun sommernatt. Komplett med solid kylling, grønne blader og en appetittvekkende glasur, pass gaflene!
Få oppskriften: caprese kyllingsalat
06
Asiatiske sitronkyllinganbud
I stedet for å dyppe kyllingmøre i ketchup, glaser dem i en klissete sitronsaus. Dette måltidet i asiatisk stil er forfriskende og deilig, noe som betyr at det er perfekt å nyte på en varm sommernatt.
Få oppskriften : Asiatiske sitronkyllingmøre
07
Meksikansk Quinoa-gryte
Denne vegetariske retten kan spises varm eller kald (når du er veldig presset på tid) og kan til og med gjøres vegansk ved å bruke en hummusbasert vegansk ostesaus til den revne osten. Før servering, topp med skiver jalapeños, tortillachips og avokado i skiver.
Få oppskriften: Meksikansk quinoa-gryte
08
Instant Pot Salsa Kyllingsalat Wraps
Lag tacosalatwraps på kort tid med denne raske oppskriften. Det krever bare fem enkle ingredienser, men legg gjerne til flere hvis du ønsker det! (Profftips: gå stort på avokadoene!)
Få oppskriften: salsa kyllingsalat wraps
09
Quinoa-fylt paprika
Disse fylte paprikaene kan tilpasses etter din smak, og de krever bare 15 minutters forberedelse før de går inn i saktekokeren, noe som gjør dem til det perfekte forberedelsesmåltidet for travle sommernetter. Topp dem med ost, og du er klar til å dykke inn.
Få oppskriften: quinoa-fylt paprika
10
Kalkun taco salat
Kremet korianderdressing, krydret malt kalkun og ferske grønnsaker lagvis i en murkrukke? Ja takk! Denne enkle å lage middagen kommer sammen på et blunk, så bare legg til guac, så er du klar til å rulle.
Få oppskriften: kalkun taco salat
11
Japansk makaroni salat
Denne japanske makaronisalaten er belagt med en kremet, frisk og søt dressing som får smaksløkene til å besvime. Egg, agurker og skinke jobber sammen for å få denne oppskriften til å smake ulik noen annen makaronisalat du har hatt. Nyte!
Få oppskriften: Japansk makaroni salat
12
Crockpot Teriyaki kylling
Lag teriyaki-kylling i komforten av ditt eget hjem når du kokker denne deilige middagen. Saktekokeren gjør det meste av jobben, noe som betyr at alt du trenger å gjøre er å lene deg tilbake, slappe av og nyte en appetittvekkende middag.
Få oppskriften: crockpot teriyaki kylling
13
Basilikum geitost Pasta Salat
Geitost og basilikumvinaigrette, hva kan være bedre? Denne deilige grønne salaten er laget med stekte rødbeter, zucchini, brønnkarse, sommersquash og mais, og smakene er like friske som sommeren selv. Kombiner den med en kald kopp søt te eller en lett cocktail for best resultat.
Få oppskriften: basilikum geitost pastasalat
14
Sunn kyllinggyros med feta-tzatziki og søtpotetfries
Disse innpakningene gir akkurat den typen hjertelighet du trenger etter lange dager med svømming og sport, og søtpotetfriesene i midten garanterer godkjenning fra alle og enhver.
Få oppskriften: sunn kyllinggyros med feta-tzatziki og søtpotetfries
15
Avokadopastasalat med tomater og fetaost
Lett og frisk, denne sikleverdige salaten er den perfekte sommerretten. Den har den perfekte mengden ost, modne tomater og kremete avokadoer som gjør det enkelt å nyte dagene i strekk.
Få oppskriften: avokadopastasalat med tomater og fetaost
16
Bubba Veggie Burger Med Cilantro Persille Pesto og Avokado Hummus
Med ekstra lag av korianderpersillepesto og avokadohummus er denne vegetariske burgeren full av smak. Det gir et næringsrikt måltid for alle timer på dagen!
Få oppskriften : bubba veggie burger med koriander persille pesto og avokado hummus
17
Ruccolasalat med druer, farro og svart pepper vinaigrette
Hvis du hadde en tung lunsj, balanser den ut med denne lette salaten. Du får saftige druer, syrlig ruccola og en svart pepper vinaigrette med hver gaffel.
Få oppskriften : ruccolasalat med druer, farro og svart pepper vinaigrette
18
Avokado pesto Pasta Salad
Avokadopesto er den nye og forbedrede pastasausen, og wow, er den god. Denne salaten inkluderer de klassiske pesto-favorittene som basilikum, hvitløk og parmesanost - bare med en lettere avokado-vri. Sett den sammen med dine favoritt sommergrønnsaker for å gjøre den komplett.
Få oppskriften: avokado pesto pasta salat
19
Portobello soppburger
Toppet med karamellisert løk, hjemmelaget basilikumpesto og geitost, har disse portobello-soppburgerne alle de beste smakene pakket i én. Den rike pestoen og kremete geitosten vil garantert få deg til å besvime.
Få oppskriften : portobello soppburger
20
Fylte Zucchini-båter
Hvis du har lett etter en deilig måte å lage sesongens courgette på, trenger du ikke lete lenger enn disse enkle zucchinibåtene, fylt med malt pølse, mozzarella og marinarasaus. De er solide, næringsrike og deilige.
Få oppskriften: fylte zucchinibåter
21
Middelhavskikertpastasalat
Hvis du vil ha et måltid som vil mette deg, prøv denne kikertpastasalaten. Laget komplett med fyldig fetaost, knasende agurker, saftige tomater, salte oliven og en syrlig sitrondressing, er denne salaten for god til å være sann. Server den kald for best resultat.
Få oppskriften: Middelhavskikertpastasalat
22
BBQ Kylling Salat Sliders
Klassisk kyllingsalat får en sommerlig oppdatering med grillsaus, mais, cheddarost og baconbiter. Disse glidebryterne er perfekte servert ved bassengkanten - med en kald øl til deg og limonade for alle med en søt tann.
Få oppskriften: grill kylling salat glidere
23
Sommerpastasalat
Denne sommersalaten er fargerik, frisk og full av sesongmessige smaker. Komplett med skarp cheddarost, agurker og en italiensk salatdressing, er denne pastaen den ideelle piknik-sammenkoblingen.
Få oppskriften: sommer pastasalat
24
Hawaiisk makaroni salat
Sommeren er laget for grilling, forfriskende cocktailer og makaronisalat. Denne Hawaii-retten er laget uten tunfisk, men legg den gjerne til hvis du vil ha litt ekstra protein. Ta med dette til din neste utflukt, og vær klar til at alle kan grave rett inn.
Få oppskriften: Hawaiian makaroni salat
25
Enkel Rotini-pastasalat
Denne lettlagde pastasalaten er full av smak, og jammen er den god. Det er raskt å sette sammen, og ingrediensene kan justeres for å inkludere alt du vil. Sleng gjerne i forskjellige oster, sesongens grønnsaker, frukt og mer.
Få oppskriften: enkel rotini pastasalat
26
Hawaiian Veggie Burgers
Lastet med grillede ananas, rødløk og toppet med en søt BBQ-saus, er disse veggieburgerne den perfekte sommermiddagen. Den søte ananasen passer enkelt sammen med grønnsaksbiffene, noe som gjør dem til en herlig godbit.
Få oppskriften : Hawaiian veggie burgere
27
Kremet sommerpasta med aubergine og tomater
Denne rike pastaen fanger de beste middelhavssmakene, og wow, er den god. Du kan piske den opp på få minutter, noe som betyr at den gir en flott enkel middagside. Med sprø aubergine og fersk basilikum kan du servere denne varm eller kald avhengig av dine preferanser.
Få oppskriften: kremet sommerpasta med aubergine og tomater
28
Mediterranean Strawberry Orzo Pasta Salat
Denne pastasalaten er full av søte jordbærsmaker og smaker som en solrik sommerdag. Vi foreslår å legge til biter av mynte og geitost hvis du virkelig ønsker å heve denne retten.
Få oppskriften: Middelhavs jordbær orzo pastasalat
29
Bakt kyllingtaco
Ta taco til neste nivå når du pisker opp disse bakte bad boys. Enkel, enkel og helt idiotsikker, denne oppskriften kan lages på kort tid. Sett dem sammen med litt salsa og guac, og middag serveres.
Få oppskriften: bakt kyllingtaco
30
Meksikansk quinoasalat med farro og bygg
Hold deg mett lenge etter at du er ferdig med den siste biten av dette måltidet. Laget med agurker, tomater og reddiker, er denne retten komplett med gode smaker. Toppet med en sitrusaktig limejuice, sprø koriander og salt Cotija-ost, foreslår vi å lage en ekstra omgang med dette for sikkerhets skyld.
Få oppskriften: Meksikansk quinoasalat med farro og bygg
31
Stekt squashburgere med hvitløkspisket feta
To ord: pisket feta. Disse veggieburgerne er laget med stekt zucchini, hvitløk og quinoa, noe som betyr at du får din daglige dose protein. Legg den piskede fetaen på toppen, og det blir en drøm som går i oppfyllelse.
Få oppskriften : stekte zucchiniburgere med hvitløkspisket fetaost
32
Asiatisk pastasalat
Forfriskende og smakfull, denne asiatiske salaten har toner av sesam- og soyadressing som gjør den nesten for god til å være sann. Hvis du vil ta denne oppskriften til neste nivå, kan du parre den med ferskt grillet kyllingbryst eller stekt tofu.
Få oppskriften: Asiatisk pastasalat
33
Beet Veggie Burger
Ikke bare er disse veggiepakkede burgerne ultrasunne, men de er også glutenfrie! Laget med rødbeter, søtpoteter, svarte bønner, havre og frø og urter, disse vil gi deg næring fra innsiden og ut.
Få oppskriften : bete veggie burger
34
Sitronhonningbakt laks
Du kan ikke gå galt med laks på menyen, og denne oppskriften er en middagsvinner. Du trenger bare en håndfull ingredienser for å lage dette enkle måltidet, og før du vet ordet av det, er du klar for mer.
Få oppskriften: sitron honning bakt laks
35
BLT pastasalat
Avkjølt pastasalat, svømming med saftige tomater og sprøstekt bacon, ber praktisk talt om å bli spist ved siden av bassenget. Du kan legge til ekstra grønt for salatelskere eller servere som det er for de som spiser mer.
Få oppskriften: BLT pastasalat
36
Søtpotet-grønnsakburgere
Belagt med crunchy panko og toppet med avokado og grillede grønnsaker, vil disse søtpotetveggieburgerne få smaksløkene til å hoppe av glede. Tilsett så mye ketchup, majo og sennep du vil!
Få oppskriften : søtpotet veggie burgere
37
Grønn gudinne pastasalat
Sunn og enkel å lage, denne oppskriften er vanskelig ikke å elske. Fylt med asparges, erter, kikerter, pinjekjerner og en grønn gudinnedressing som er laget med rik pesto, vil denne oppskriften imponere deg med hver bit.
Få oppskriften: grønn gudinne pastasalat
38
Gresk pasta med tomater, vin og feta
Visp smaksløkene bort til øyene i Hellas når du lager denne guddommelige retten. Du trenger modne tomater, hvitløk, tørr rosé- eller hvitvin, grønn paprika, rødløk, pasta og fetaost. Tilsett en dæsj olivenolje, og du vil sikle før nudlene er ferdig kokt.
Få oppskriften: Gresk pasta med tomater, vin og fetaost
39
Grillet grønnsak og ost Quesadilla
Sommersquash, zucchini og paprika viser at quesadillas ikke er begrenset til bare tortillas og ost. Du får friske smaker i hver bit, så nyt!
Få oppskriften: grillet grønnsak og ost quesadillas
40
Maispastasalat med tomat og avokado
Hvis du liker mais, vil denne salaten være din nye favorittkreasjon. Det er den perfekte grillretten siden den er lett og frisk, og den passer eksepsjonelt godt til en burger eller grillet kylling. Bare ta en gaffel!
Få oppskriften: maispastasalat med tomat og avokado
41
Jordbær Avocado Pasta Salat
Denne jordbær-avokadopastasalaten er en oppfinnsom variant av den tradisjonelle pastasalaten som vanligvis serveres på sommerens grillfester. En balanse av avokado, feta, jordbær og valmuefrødressing skaper denne lette retten som får deg til å komme tilbake i sekunder.
Få oppskriften: jordbær avokado pasta salat
42
Umami bombe soppburgere
Soppelskere vil gå amok for disse fyldige og solide burgerne. De passer godt med ruccola, spirer og pommes frites, så spis opp!
Få oppskriften : umami bombe soppburgere
43
Caprese kyllingpasta
Fullkornspasta, saftig kyllingbryst og ferske tomater og ost utgjør et magert, slemt, 30-minutters drømmeteam.
Få oppskriften: caprese kyllingpasta
44
Cobb Pasta Salat Med Rødvin Vinaigrette
Lett, forfriskende og full av smak, denne spinn på den tradisjonelle salaten er så god som den blir. Komplett med hardkokte egg, kremet avokado, modne cherrytomater, søt mais, gressløk, sprøtt bacon og blåmuggost, denne pastasalaten er like velsmakende som den høres ut. Toppet med en superlett rødvinsvinaigrette, sørg for å piske denne opp før neste piknik.
Få oppskriften : cobb pastasalat med rødvinsvinaigrette
45
Mais-, tomat- og avokadopastasalat
Trenger du noe både sunt og mettende? Sett sammen denne pastasalaten som har et hint av cheddarost som gir den et ekstra kick. Vi foreslår å legge til ekstra mais hvis du er en fan av grønnsakene fordi det gir massevis av smak.
Få oppskriften: mais-, tomat- og avokadopastasalat
