Thanksgiving nærmer seg raskt, og misforstå meg rett, jeg gleder meg til å knytte bånd med familie og bryte ut alle våre klassiske oppskrifter . Men for å lage favorittretten min ( potetmos , duh), jeg må takle den mest kjedelige oppgaven: skrelle poteter, grusomheten i min eksistens. Å bruke en kniv tar evigheter, og den fryktede grønnsaksskrelleren er ikke mye bedre. Jeg ender alltid opp med slitne hender og en dårlig holdning.
Men i et av mine siste dypdykk på YouTube lærte jeg å skrelle poteter uten skreller og med minimale knivferdigheter. Dette trikset lar deg fjerne potetskall ved å slippe dem av - ingen hard hud er nødvendig. Jeg visste at jeg måtte prøve det umiddelbart for å se om det fungerte. De potet hack video hevder at du kan hoppe over skrelleprosessen før du koker potetene, og i stedet klemme skallet rett av potetene når de er ferdigstekt. Det høres nesten for godt ut til å være sant, men gjett hva? Det fungerer. Fortsett å lese for å lære hvordan du utfører dette glimrende tidsbesparende hacket.
Hvordan skrelle poteter uten en skreller
Bruk en skarp kniv, stikk bare hull i skinnet og tegn en strek hele veien rundt midten av poteten. Gjør dette raskt ved å snurre poteten rundt med den ene hånden mens du holder kniven stødig i den andre. Overfør potetene til en gigantisk gryte med vann (dekk potetene med minst en tomme vann). Kok potetene til de er møre, og la dem renne av.
Når de er kjølige nok til å berøre, skrell potetskallet fra hver side av den punkterte linjen du laget. Og voilà – huden vil gli av uanstrengt! Ikke bare øker dette drastisk prosessen for så mange potetretter, men det gjør også oppryddingen mye mindre stressende. Når du først har prøvd denne tilberedningsmetoden, vil du sannsynligvis aldri gå tilbake. Du er på vei til den raskeste og beste potetmos i livet ditt .
Trinn 1: Stikk hull på potetene med en kniv før de kokes.
Kilde: 247CM Photography | Erin Cullum
Trinn 2: Når de har kokt, la potetene avkjøles.
Kilde: 247CM Photography | Erin Cullum
Trinn 3: Skrell potetene ved å ta av alt potetskallet med fingrene - ingen skreller nødvendig. Voilà!
Kilde: 247CM Photography | Erin Cullum
Erin Cullum er en tidligere redaktør for 247CM Trending and Viral Features.
